-
Essential Bar Stock Disesuaikan dengan Cara Anda Minum
Cameron Whitman / Stocksy
Saat mengisi bilah rumah Anda, Anda memiliki banyak pilihan. Anda dapat memilih rute tradisional dan meniru bar profesional. Ini akan mencakup minuman keras esensial dan bahan-bahan lain yang dibutuhkan untuk koktail paling populer dan menawarkan fleksibilitas paling tinggi.
Namun, Anda tidak perlu memasukkan semuanya dan bar rumah Anda harus disesuaikan dengan apa yang sebenarnya Anda minum. Jika Anda lebih suka wiski daripada vodka, fokuskan perhatian Anda pada diversifikasi pilihan wiski Anda. Hal yang sama berlaku untuk minuman beralkohol dan pencampur non-alkohol. Lagi pula, tidak perlu menyimpan sesuatu yang tidak akan Anda gunakan.
Pikirkan tentang apa yang ingin Anda minum dan buat bar Anda sesuai dengan gaya, selera, dan anggaran Anda. Anda selalu dapat menambahkan lebih banyak saat Anda menemukan resep koktail baru atau menemukan semangat suling baru untuk dicoba.
Saat Anda berpikir tentang menyimpan bar, Anda juga ingin memikirkan alat bar penting. Ini akan membantu Anda mencampur minuman itu dan, sekali lagi, Anda hanya dapat menambahkan apa yang Anda butuhkan saat Anda membutuhkannya. Tidak ada aturan dan karena itu adalah bilah Anda , itu harus bekerja untuk Anda.
-
Minuman Keras Esensial
Jill Chen / Stocksy
Setidaknya satu botol dari masing-masing enam cairan dasar akan membuat batang yang bulat. Ini adalah dasar bagi sebagian besar koktail.
Juga, menyimpan pilihan yang baik ini akan memastikan Anda dapat mencampur hampir semua koktail dengan keinginan. Jika Anda merasa seperti koktail wiski malam ini, Anda akan siap. Anda juga akan siap untuk saat-saat ketika brendi, gin, rum, tequila, atau vodka terdengar bagus.
Vodka Sangat Penting
Vodka memiliki rasa yang bersih, transparan, dan digunakan untuk koktail lebih banyak daripada minuman keras lainnya. Pasarnya beragam dan Anda memiliki banyak merek vodka yang bagus untuk dipilih.
Beberapa orang menyukai vodka lebih dari yang lain, jadi siapkan sesuai keinginan Anda. Botol ramah anggaran yang bagus cocok untuk minuman tinggi seperti obeng dan darah Mary. Jika Anda lebih suka vodka martini setiap saat, belanjakan sedikit ekstra untuk botol rak paling atas juga.
Vodka rasa adalah masalah lain dan Anda dapat menambahkan favorit Anda. Di bar tradisional, vodka sitrus dan vanilla adalah standbys tepercaya dan bagus untuk dipertimbangkan saat melakukan diversifikasi bar.
Gin atau Dua Serbaguna
Diakui, tidak semua orang adalah penggemar gin. Namun, senang memiliki setidaknya satu botol di setiap bar. Paling tidak, sebotol gin kering London yang bagus direkomendasikan. Ini adalah yang paling serbaguna dan dapat bekerja dalam segala hal mulai dari martini kering hingga gin dan tonik.
Dari sana, Anda dapat menjelajahi gin sesuka hati. Setiap botol berbeda dan Anda benar-benar dapat menyesuaikan bar Anda dengan sederetan bot menarik yang ditawarkan di pasar gin saat ini.
Tequilas untuk Margarita
Tequila sedang menikmati kemuliaan yang baru ditemukan di bar modern. Jika Anda menikmati menjelajahi margarita atau koktail tequila menarik lainnya yang tersedia, Anda sebaiknya menyimpan setidaknya satu tequila yang enak.
Gaya yang paling serbaguna adalah tequila blanco (atau perak). Jika Anda hanya menyediakan satu tequila, itu adalah pilihan terbaik Anda. Jika Anda ingin sedikit meningkatkan, tambahkan juga repo yang sudah berumur.
Pasar tequila saat ini beragam dan dipenuhi dengan banyak merek hebat. Jika Anda bisa, belanjakan sedikit lebih banyak untuk botol yang lebih halus dan lebih halus. Anda akan langsung melihat perbedaan dalam minuman favorit Anda.
Dua Rums Baik
Bar yang lengkap adalah yang terbaik dengan setidaknya dua botol rum. Sebuah rum ringan akan menjadi kuda penarik Anda untuk sebagian besar koktail, dari daiquiri hingga mojito. Anda dapat menghabiskan sesedikit atau sebanyak yang Anda suka, meskipun rum cenderung menjadi salah satu minuman keras yang lebih terjangkau.
Sebagai rum kedua, pilih rum yang gelap atau berbumbu. Masing-masing memiliki tujuan mereka sendiri dan yang Anda pilih akan bergantung pada selera Anda dan minuman yang Anda nikmati. Jika Anda benar-benar ingin menjelajahi koktail tropis dan tiki, rum yang gelap sangat penting.
Pilih Wiski Anda
Segala sesuatunya menjadi rumit ketika datang ke penebaran wiski karena setiap gaya memiliki karakteristik dan kegunaan tersendiri. Kategori ini pasti perlu disesuaikan dengan gaya pribadi Anda. Secara umum, dua botol bagus untuk memulai dan Anda selalu dapat menambahkan lebih banyak. Idealnya, sebuah bar harus memiliki satu botol setiap gaya.
Untuk keserbagunaan dan fleksibilitas yang paling, pertimbangkan untuk menyimpan bourbon dan wiski Kanada. Bourbon akan memberi Anda rasa wiski yang kuat sementara campuran Kanada cenderung sangat halus dan paling fleksibel untuk koktail.
Wiski gandum hitam adalah pilihan lain yang sangat baik untuk minuman campuran sehari-hari. Saat ini, kami memiliki banyak ryes besar untuk dipilih, meskipun beberapa peminum merasa terlalu pedas. Namun, dapat digunakan di hampir semua koktail yang membutuhkan wiski generik. Jika Anda menikmati menjelajahi koktail klasik, cobalah makanan untuk rasa otentik.
Sedikit lebih istimewa, wiski Irlandia dan scotch campuran yang layak adalah pelengkap yang baik untuk semua bar. Sementara mereka membuat koktail yang sangat baik, mereka tidak biasa atau serbaguna seperti gaya lainnya. Namun, jika Anda suka, Anda harus menyimpan persediaan botol.
Brandy Dasar
Sebotol brendi berputar di atas bar yang lengkap, tetapi itu tidak selalu penting. Beberapa orang tidak akan minum atau bercampur dengannya, tetapi jika Anda ingin menjelajahi koktail klasik, Anda akan merasakan manfaatnya.
-
Minuman keras esensial
Gambar Westend61 / Getty
Minuman beralkohol sering digunakan sebagai tambahan untuk roh dasar sebagai zat penyedap yang menentukan koktail. Kadang-kadang, mereka adalah satu-satunya roh suling yang digunakan. Minuman beralkohol datang dalam setiap rasa yang Anda inginkan dan sebotol dapat bertahan cukup lama. Mulailah dengan dasar-dasar dan secara bertahap menambah stok Anda sesuai keinginan Anda.
Minuman Dasar
Saat Anda menjelajahi resep koktail, Anda akan segera menyadari bahwa beberapa minuman beralkohol lebih terlihat daripada yang lain. Inilah yang akan kami anggap sangat penting untuk bar yang lengkap.
- Amaretto - Minuman beralkohol rasa almond yang digunakan dalam koktail mewah dan kasual.Kopi Kopi - Rusia Putih dan banyak koktail lainnya bergantung pada botol seperti Kahlua. Kering dan Manis Vermouth - Hanya diperlukan jika Anda menikmati martini.Irish Cream Liqueur - Baileys adalah merek yang populer, tetapi ada beberapa merek lain yang patut dicoba. Anda juga dapat menyimpan liqueur krim lain seperti RumChata sebagai gantinya. Orange Liqueur - Digunakan dalam koktail yang tak terhitung jumlahnya, yang satu ini sangat berharga. Pilihannya termasuk curaçao, triple sec, Cointreau, dan Grand Marnier, meskipun banyak bar memiliki dua atau lebih botol dalam persediaan.
Minuman keras sekunder
Tergantung pada gaya minum dan koktail favorit Anda, minuman beralkohol berikut juga baik untuk dipertimbangkan. Jika Anda mendesain bar lengkap, sebotol masing-masing akan membuat Anda dengan baik dan Anda akan dapat mencampur hampir semua koktail yang Anda temui.
- Benedictine - Minuman beralkohol madu dan herbal yang halus dan terkenal dipasangkan dengan brandy di B & B.Chambord - Merek liqueur raspberry ikonik, meskipun botol apa pun dari rasa ini merupakan pengganti yang baik.Crème de Cacao - Hadir dalam berbagai warna dan tidak terlalu manis. Anda juga dapat memilih minuman cokelat favorit Anda. Creme de Menthe - Minty dan berwarna bening (putih) atau hijau. Peppermint schnapps adalah pengganti yang baik. Domaine de Canton Ginger Liqueur - Minuman keras jahe semakin populer di koktail dan ini adalah merek paling terkenal. Ada merek-merek bagus lain yang tersedia juga. Drambuie - Minuman keras herbal berbasis scotch, ini adalah pendamping utama persediaan wiski Anda.Frangelico - Minuman keras hazelnut paling terkenal, botol seperti biksu juga tampak hebat di rak minuman keras. Galliano L'Autentico - Adas manis dan minuman vanila, tidak penting tetapi berguna untuk koktail tertentu. Masalahnya adalah menemukan tempat di bar untuk botol ekstra-tinggi.araschino Liqueur - Minuman beralkohol rasa ceri yang baik adalah pilihan yang baik dan Anda memiliki beberapa pilihan bagus di sini. Mario - Minuman berwarna hijau cerah, rasa melon yang akrab, yang satu ini dapat digunakan untuk membuat minuman yang sangat menyenangkan. Germain Elderflower Liqueur - Minuman beralkohol, ini adalah bintang yang bersinar di bar modern dan dapat digunakan untuk membuat banyak minuman yang menarik.
-
Pencampur Esensial Tanpa Alkohol
Jamie Grill / Getty Images
Mixer adalah cairan non-alkohol yang menambah rasa dan volume pada koktail. Sebagian besar barang-barang ini ada di dapur Anda dan mudah ditemukan di hampir semua toko yang Anda kunjungi.
Banyak mixer akan tetap berada di bar Anda untuk jangka waktu yang lama. Namun, cobalah untuk mengingat untuk memeriksa kesegaran mereka dan memperhatikan tanggal kedaluwarsa.
Es (Ya, Es!)
Es adalah bahan terpenting untuk koktail. Anda akan menggunakannya dalam 98 persen minuman Anda, baik saat mencampur atau dalam gelas itu sendiri. Namun, semua es tidak diciptakan sama, dan penting untuk memperlakukan es Anda dengan rasa hormat dan mengetahui perbedaan antara berbagai bentuk es. Sedikit pengetahuan sangat membantu meningkatkan setiap koktail yang Anda campur.
Jus Esensial
Jus itu mudah. Cukup mengambil satu atau dua botol selama perjalanan Anda berikutnya supermarket. Tentu saja, kami juga akan merekomendasikan agar Anda menggunakan jus segar bila memungkinkan. Namun, untuk minum sehari-hari, botol jus siap saji sangat nyaman.
- Lemon dan Lime Juice - Digunakan sebagai aksen dalam terlalu banyak koktail untuk dihitung, buah jeruk ini sangat berharga di bar. Mereka juga yang paling mudah untuk memeras segar. Jus Orange - Dari obeng hingga matahari terbit tequila dan banyak koktail lainnya, sebotol OJ yang baik akan langsung mendiversifikasi permainan koktail Anda. Jus Cranberry - Baik itu untuk kosmopolitan atau cranberry vodka sederhana, jus manis ini diperlukan untuk banyak minuman yang enak. Jus Jeruk Bali - Tidak penting, tetapi benar-benar enak tersedia. Jeruk bali dapat digunakan dalam minuman tinggi dan pendek dan sangat bagus untuk koktail musim panas. Jus Nanas - Minuman tropis membutuhkan jus tropis dan nanas adalah lambang dari ini. Cobalah untuk membeli botol kecil atau kaleng agar selalu segar. Jus tomat - Jika Anda menyukai Mary yang berdarah, jus tomat sangat penting.
Mixer Lebih Esensial
Selain jus, ada beberapa bahan lagi yang Anda inginkan di bar. Kami telah memberi peringkat berdasarkan urutan kepentingan untuk membantu Anda memprioritaskan. Di sinilah Anda dapat menghemat uang dan bereksperimen juga karena sejumlah ini dapat dengan mudah dilakukan di rumah.
- Pahit - Sungguh menakjubkan apa yang bisa dilakukan satu atau dua rasa pahit terhadap rasa hampir semua koktail. Untuk memulai, Anda akan menemukan bahwa pahit aromatik dan jeruk digunakan paling sering dan sebotol masing-masing dapat bertahan bertahun-tahun. Sirup Sederhana - Gula dan air, hanya itu. Ini adalah cara terbaik untuk mempermanis koktail dan sangat mudah untuk membuat sendiri. Campur Manis - Biasa untuk koktail tropis, ini membawa buah jeruk ke dalam sirup manis. Sekali lagi, jangan membeli yang ini karena bahan DIY yang sempurna. Granadine - sirup merah terkenal yang dapat ditemukan di bar mana pun, sangat penting untuk banyak minuman hebat. Anda dapat membeli atau membuatnya sendiri. Susu, Setengah & Setengah, atau Krim - Beli salah satu dari ini sesuai kebutuhan karena umur simpan yang terbatas (atau hanya menyerang dapur). Mereka berguna untuk minuman yang menenangkan seperti White Russia. Kopi - Anda akan menemukan bahwa koktail kopi terbaik tidak berasal dari mesin kopi tetes standar. Cobalah metode pembuatan bir yang membuat minuman yang lebih kaya, lebih kuat seperti media Prancis. Ya - Ada banyak koktail teh panas dan dingin untuk dijelajahi dan banyak jenis teh untuk dicoba di dalamnya. Teh hitam cenderung untuk campuran terbaik. Saus Tabasco dan Saus Worcestershire - Jika Anda menyimpan jus tomat, ini adalah pendamping yang penting. Di luar Mary yang berdarah, Anda akan menemukan mereka menambahkan bumbu yang enak atau rasa gurih ke banyak minuman.
Soda esensial
Kembali ke beberapa hal penting untuk bar apa pun, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menyimpan berbagai jenis soda. Daftarnya sederhana dan mencakup dasar-dasar yang mungkin Anda temui dalam resep. Saat memilih soda, cobalah mengambil sesuatu selain merek yang paling terkenal. Pasar kerajinan soda hari ini sangat mengesankan dan benar-benar dapat meningkatkan bahkan minuman campuran paling dasar.
- Club SodaTonic WaterGinger AleCola dan Diet ColaLemon-Lime Soda
Saat membeli soda untuk bar, cobalah membeli botol-botol kecil. Porsi individual yang bekerja untuk satu atau dua minuman akan memastikan Anda tidak bergaul dengan soda datar. Botol liter baik untuk soda yang Anda gunakan semi-harian dan akan habis dalam seminggu, meskipun dua liter paling baik digunakan untuk layanan pesta.
Apakah Pra-Campur "Koktail" Layak?
Meskipun Anda dapat mengambil campuran Mary berdarah atau campuran piña colada di hampir semua toko minuman keras, mereka bukan pilihan terbaik Anda. Ini "koktail botolan" adalah jalan pintas untuk mencampur koktail Anda dari awal dan sering meninggalkan banyak yang diinginkan di departemen rasa. Mereka juga semacam mengalahkan tujuan menciptakan bar yang bagus di rumah Anda.
Secara realistis, versi margarita, Mary berdarah, dan piña colada "buatan sendiri" tidak sulit dibuat sama sekali. Mereka juga memiliki kesegaran yang tidak dapat diduplikasi versi pra-campuran. Yang mengatakan, itu bukan ide yang buruk untuk mencampur sendiri campuran Mary berdarah Anda dari awal dan memilikinya di tangan jika Anda sering minum atau menjadi tuan rumah makan siang.
-
Hiasan Esensial
Gambar Jacoblund / Getty
Secara realistis, Anda mungkin tidak akan menambahkan hiasan untuk setiap koktail yang Anda buat di bar. Namun, memeras irisan jeruk nipis menjadi gin dan tonik atau mengekspresikan kulit jeruk di atas martini Anda dapat mengubah yang biasa menjadi minuman yang enak.
Hiasan adalah sentuhan akhir yang menambah daya tarik visual dan percikan rasa pada koktail yang sudah jadi. Sekali lagi, itu tergantung pada apa yang Anda rencanakan untuk dibuat, tetapi ini akan mempersiapkan Anda untuk sebagian besar koktail.
Yang Penting
Tiga buah jeruk paling sering disebut sebagai hiasan. Miliki beberapa buah di sekitar bar dan Anda bisa menggunakannya sebagai hiasan dan sumber jus segar.
- LemonLimesOrangesMaraschino Ceri - Buat sendiri atau coba temukan maraschino yang lebih alami daripada yang merah, sirup yang kita kenal dengan baik.
Senang Memiliki Sekitar
- Zaitun - Diperlukan untuk hiasan martini kering tradisional. Bawang Cocktail - Alternatif yang menyenangkan untuk zaitun dan kunci untuk mengubah martini Anda menjadi Gibson.Bintan - Jika Anda mencampur mojitos dan julep mint, mint segar sangat penting. Garam dan Gula - Jika Anda menyukai efek kacamata berbingkai untuk minuman seperti margarita. Cinnamon - Satu batang kayu manis dapat benar-benar menambah rasa yang enak untuk koktail panas. Pala Gula - Pelengkap yang hebat untuk banyak koktail musim dingin dan krim. Perhiasan atau Acar - hiasan ikon untuk Mary yang berdarah bagus. Wipped Cream - Sedikit di atas koktail makanan penutup yang manis adalah sentuhan akhir yang bagus.
Daftar Isi:
- Essential Bar Stock Disesuaikan dengan Cara Anda Minum
- Minuman Keras Esensial
- Vodka Sangat Penting
- Gin atau Dua Serbaguna
- Tequilas untuk Margarita
- Dua Rums Baik
- Pilih Wiski Anda
- Brandy Dasar
- Minuman keras esensial
- Minuman Dasar
- Minuman keras sekunder
- Pencampur Esensial Tanpa Alkohol
- Es (Ya, Es!)
- Jus Esensial
- Mixer Lebih Esensial
- Soda esensial
- Apakah Pra-Campur "Koktail" Layak?
- Hiasan Esensial
- Yang Penting
- Senang Memiliki Sekitar