Keju Panggang Sosial
Tidak peduli bagaimana Anda hidup, selalu ada cara untuk membuat keju panggang. Artikel ini akan memberi tahu Anda dengan tepat apa yang Anda butuhkan untuk membuat klasik ini apakah Anda berada di kamar asrama, di hutan, atau bahkan tanpa listrik!
Menggunakan Pan
Kami akan memohon dengan memulai dengan metode sandwich keju panggang yang sebagian besar dari kita mulai dengan — pendekatan panci klasik!
Apakah Anda memilih antilengket, besi cor, atau stainless steel, metode ini masih merupakan hal yang mudah dan lama. Setelah kita membahas hal ini, kita akan beralih ke cara yang lebih menyenangkan dan menarik untuk memasak favorit masa kecil semua orang! Inilah cara melakukannya:
- Mulailah dengan menumpuk dua iris keju Amerika ke atas sepotong roti putih. Tambahkan sepotong roti lainnya dan kemudian mentega kedua sisi sandwich. Dalam wajan berukuran sedang, tambahkan sandwich mentega dan putar panasnya menjadi sedang. Biarkan sandwich matang selama beberapa menit di satu sisi sampai keju mulai meleleh dan roti mulai garing dan berubah warna menjadi keemasan. Setelah mencapai titik itu, balikkan sandwich dengan lembut menggunakan spatula tipis dan masak sisi yang lain sehingga warnanya sama-sama cokelat keemasan. Angkat dari api dan sajikan.
Menggunakan Panini Press
Menggunakan mesin panini adalah salah satu metode tercepat dan termudah untuk membuat sandwich keju panggang yang sempurna. Panasnya didistribusikan secara merata dari kedua sisi, berat dari atas panggangan menekan sandwich dengan sempurna, dan yang terpenting tidak ada flipping yang terlibat. Namun, ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan:
- Jika pers Anda memiliki pengukur suhu, putar ke sedang-tinggi sehingga Anda bisa mendapatkan "sear" pada kerak. Jika Anda membanjiri sandwich Anda dengan keju, berat dari tutupnya akan menghancurkannya dan keju akan mengalir keluar. di luar. Ini baik-baik saja tetapi ingat fakta ini. Gunakan spatula plastik untuk mengeluarkan sandwich keju panggang — sebagian besar pengepres panini memiliki lapisan antilengket yang akan berantakan jika logam tergores. Jika pers Anda memiliki kemampuan untuk membuka engsel pada ketinggian tertentu — pastikan saja kedua sisi sandwich menyentuh grates yang dipanaskan.
Sekarang Anda siap membuat sendiri. Berikut langkah-langkahnya:
- Biarkan panini Anda memanas selama sekitar 7 menit. Sementara itu, siapkan sandwich Anda. Cara paling dasar terdiri dari menggunakan dua iris keju di antara dua iris roti mentega, tetapi Anda benar-benar bisa menjadi kreatif di sini! Setelah sandwich dibuat, letakkan dengan lembut di pembuat panini Anda dan tekan tutupnya ke bawah — cukup lembut sehingga tidak sepenuhnya menghancurkan sandwich Anda tetapi juga cukup bahwa kedua belah pihak menyentuh gerbang yang dipanaskan.
Menggunakan Pembuat Jaffle
Ada dua jenis jaffles — yang melingkar yang menggunakan api aktual sebagai sumber panas dan yang lainnya adalah pemanggang roti sandwich elektronik. Untuk resep ini, kita akan fokus pada yang terakhir — mesin sandwich listrik yang menutup keju panggang sehingga hampir membuat dua pangsit keju panggang.
Saat membuat jaffle, sangat normal untuk mengeluarkan keju dan mengenyangkannya di luar roti — itu sebenarnya salah satu karakteristik yang menentukan dan inilah yang membuat jaffles sangat menyenangkan. Inilah cara melakukannya:
- Plugin jaffle dan biarkan memanas selama sekitar 10 menit. Sementara itu, pasang sandwich dengan menempatkan keju di antara dua potong roti dan mentega bagian luarnya. Tempatkan sandwich di dalam pembuat jaffle dan tutup dengan lembut. Biarkan sandwich untuk memasak selama sekitar dua menit dan kemudian tekan pembuat jaffle benar-benar tertutup sehingga ujungnya tersegel dan sandwich bisa matang. Setelah sekitar 5 menit, Anda akan ingin memeriksa kerak pada jaffle Anda dengan hati-hati untuk melihat berapa banyak lebih lama itu perlu dimasak. Sekali lagi, jika Anda melihat keju keluar, jangan khawatir — Anda melakukannya dengan benar! Ketika roti lapis itu renyah dan berwarna keemasan, Anda tahu sudah waktunya untuk mengeluarkannya dari pembuatnya. Biarkan untuk duduk selama beberapa menit karena akan sangat panas. Pembuat pada dasarnya memotong sandwich menjadi dua untuk Anda, jadi menyajikannya sangat mudah. Nikmati!
Menggunakan pemanggang roti
Sudah ada satu ton buzz di internet tentang membuat keju panggang di pemanggang roti. Meskipun ini bukan cara paling aman untuk membuat sandwich favorit semua orang, itu bisa dilakukan ketika Anda mengambil tindakan pencegahan yang tepat. Berikut adalah beberapa aturan dasar untuk membuat keju panggang di pemanggang samping.
- Anda harus memiliki pemanggang roti yang lebih tua - yang tidak "menjepit" roti saat Anda menekan tuas ke bawah. Pemanggang roti yang lebih tua tidak memiliki sensor panas atau fungsi penghentian otomatis sehingga Anda perlu memastikan bahwa Anda tidak membiarkannya tanpa pengawasan. Pastikan Anda menggunakan potongan roti persegi agar matang secara merata di dalam pemanggang dan lakukan uji coba untuk memastikan roti itu bisa bekerja ketika ada di sisinya. Jangan menggunakan terlalu banyak keju — jika melelehkan roti, itu bisa menyalakan api dan itu bisa sangat buruk. Pastikan untuk membersihkan pemanggang roti Anda sebelumnya jika ada remah-remah. Pasti pastikan memiliki pemadam api di tangan.
Sekarang kita punya yang tertutup, di sini bagaimana Anda melakukannya:
- Ambil dua iris roti dan letakkan satu iris keju di atas masing-masingnya. Balikkan pemanggang Anda ke samping dan dorong perlahan tuasnya sehingga roti masuk ke dalam. Tonton dengan hati-hati saat keju mulai meleleh dan roti mulai terasa. Jika Anda mulai melihat asap dengan hati-hati keluarkan sandwich dan temukan metode memasak lainnya. Jika semuanya berjalan seperti yang direncanakan, itu akan memakan waktu beberapa menit dan keju akan melty semua dan roti akan dipanggang. Pada titik ini, dengan lembut keluarkan dua iris roti keju dan hancurkan kedua sisi keju meleleh bersama-sama — menciptakan Sandwich keju bakar.
Menggunakan api unggun
Tentu Anda bisa menghabiskan waktu berjam-jam mencari beberapa resep makanan berkemah yang menyenangkan tetapi apakah ada yang benar-benar mengalahkan keju panggang yang sempurna?
Buat perjalanan berkemah Anda berikutnya menjadi lebih istimewa dengan memanggang beberapa bacon lezat dan sandwich keju panggang cheddar! Yang Anda butuhkan hanyalah bahan-bahan sandwich, wajan besi cor (atau besi jaffle), dan api. Lebih baik lagi jika Anda memiliki semacam tutup jaring, seperti layar percikan minyak atau ayakan besar, sehingga akan membantu menjaga abu dari makanan Anda.
Sedangkan untuk isian, Anda benar-benar bisa menjadi kreatif di sini, tetapi kami selalu merekomendasikan menggunakan sisa makanan atau bacon karena Anda dapat menggunakan minyak bacon, daripada mentega, untuk memasak sandwich. Anda bahkan dapat membuat sandwich terlebih dahulu di rumah, bungkus dengan kertas timah, dan masukkan ke dalam kantong agar siap dimasak kapan pun Anda lapar. Begini cara melakukannya:
- Ketika api Anda mulai menipis, Anda harus mulai membuat sandwich Anda — beberapa potong keju di antara dua potong roti mentega (atau bacon-greased), bersama dengan isi apa pun yang Anda miliki. Selanjutnya, dengan hati-hati letakkan rak panggangan di atas api Anda. Tempatkan bacon Anda di atas besi cor dan goreng sampai matang. Angkat daging dan tambahkan sandwich Anda dan hati-hati meletakkannya di atas rak panggangan. Bergantung pada seberapa besar dan panas api Anda, biarkan sandwich matang sampai bagian bawah berwarna emas dan renyah. Balik sandwich dengan hati-hati dan ulangi sampai sisi lainnya dipanggang dan keju telah meleleh. Angkat dari api dan biarkan selama beberapa menit sehingga keju bisa menebal dan rasa bisa menyatu. Potong menjadi dua dan sajikan!
Menggunakan Setrika
Anda mungkin pernah melihat metode besi untuk membuat sandwich keju panggang dalam film atau pernah menontonnya, jadi izinkan saya meyakinkan Anda, ini adalah metode termudah yang pernah ada! Tidak banyak, jadi mari kita lakukan!
- Untuk memulai, colokkan setrika Anda dan letakkan di tempat yang aman. Saya tahu Anda mungkin tidak memiliki banyak ruang, tetapi ini sangat penting, luka bakar adalah yang terburuk. Jika memiliki opsi mengukus, matikan dan setel ke pengaturan panas tertinggi (yang biasanya diberi label kapas). Susun sandwich Anda — 2 potong roti yang dililit dua potong keju, mentega bagian luarnya dan bungkus dengan kertas timah. Panaskan setrika hingga tinggi dan letakkan sandwich yang dibungkus kertas timah pada permukaan yang tahan panas. Seperti Anda sedang menyeterika kemeja, dengan perlahan bolak-balik di setiap sisi sandwich selama beberapa menit sampai bagian luar sandwich berkerak dan keju telah meleleh.
Menggunakan Oven
Menggunakan oven untuk membuat sandwich keju panggang sangat mudah, dan bagus jika Anda harus membuat banyak sandwich sekaligus tanpa mesin panini. Resep di bawah ini hanya membahas satu sandwich, tetapi cukup gandakan, tiga kali lipat atau empat kali lipat resep yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Begini cara melakukannya:
- Mulailah dengan memiringkan oven Anda ke 400 F. Butter dua potong roti dan tempatkan mereka, mentega sisi bawah, ke atas loyang. Lapisi setiap potongan roti mentega dengan keju dan taruh di oven; memutar panci setiap beberapa menit. Biarkan roti panggang masak selama beberapa menit sampai keju meleleh dan bagian bawah roti berwarna cokelat keemasan yang indah. Tergantung pada oven Anda, ini membutuhkan waktu antara 5 hingga 10 menit.
