Kami suka kembang kol sehingga kami sering mengemilnya mentah dan mentah. Crunch crunch crunch. Sebagian besar orang, kami telah belajar, lebih suka sayuran jenis ini yang beraroma sangat kuat, setidaknya dimasak sedikit. Cukup adil. Kami suka menyiapkan banyak cara berbeda. Temukan beberapa cara lezat untuk memasak kembang kol di bawah ini.
-
Memanggang kembang kol
Kembang kol Gratin. Gambar Pantry / Aysegul Deniz Sanford / Getty Images
Kembang kol membutuhkan waktu yang cukup baik untuk dipanggang, yang, jujur saja, memiliki kemiripan yang mencolok dengan pemanggangan (lihat di bawah). Memanggang kembang kol ke dalam kembang kol Gratin bisa semudah mengisi kuntum dengan sedikit keju dan / atau remah roti, atau Anda bisa bekerja dengan bumbu atau saus untuk membuat lebih banyak hidangan utama sayuran.
Kami juga dikenal telah mencelupkan kuntum kembang kol ke dalam adonan tepung buncis pedas sebelum memanggangnya, menciptakan pakora kembang kol ringan.
-
Kembang kol goreng
Tn. Michael Phams / Flickr / CC Pada 2.0
Kembang kol yang dilapisi tepung roti dan digoreng memang lezat. Kita cenderung menjaga hal-hal di sisi yang lebih sehat, dengan menggabungkan kembang kol yang sudah dicincang halus dengan telur, tepung, dan garam untuk membuat gorengan, kita bisa menggoreng. Lihat cara membuat kembang kol goreng dengan resep kembang kol goreng ini.
-
Kembang Kol yang dihaluskan
Gambar Markela4ka / Getty
Mengambil garpu untuk kembang kol tumbuk yang dimasak dengan baik mengubah spesimen tajam silifer ini menjadi kakak besar zesty dari kentang tumbuk yang relatif ho-hum.
-
Kembang kol panggang
Bawang putih Parmesan Kembang Kol Panggang.
Molly Watson
Kami telah, pada lebih dari satu kesempatan, makan seluruh kepala kembang kol panggang. Aduk kuntum dengan sedikit minyak dan garam, masukkan ke dalam oven panas dan panggang, aduk-aduk selama beberapa kali sampai lembut dan berwarna kecokelatan. Kadang-kadang kita menambahkan sedikit lebih banyak rasa, seperti dengan kembang kol panggang parmesan bawang putih ini atau kembang kol panggang yang pedas.
-
Sup Krim Kembangkol
Gambar Philippe Desnerck / Getty
Kembang kol menambah tekstur yang kaya pada sup kental. Jika Anda menyukai kembang kol, sup kembang kol krim ini adalah favorit alami. Ingin lebih banyak tendangan? Coba sup kembang kol kari ini sebagai gantinya.
-
Kembang Kol Uap
Rob Whitrow / Getty Images
Ada lebih dari satu cara untuk mengukus bunga kol. Kita dapat memikirkan tiga tepat di atas kepala kita: dalam wajan, dalam keranjang kukusan, dan dalam microwave.
Setelah dikukus, Anda mungkin ingin mendandaninya dengan cara tertentu. Mentega, garam, dan lada mudah; saus keju adalah klasik; atau coba gunakan pesto atau mint untuk sesuatu yang sedikit berbeda.
-
Aduk kembang kol di
Pasta Kembang Kol. Foto © Molly Watson
Seperti dalam "aduk." Dengan membagi kembang kol menjadi kuntum yang cukup kecil, kepala sayuran raksasa ini menjadi sesuatu yang dimasak jauh lebih cepat dan menambah tekstur dan rasa pada hidangan. Aduk kembang kol untuk membuat makanan yang lezat dan sehat.
