Foto nutella buatan rumah oleh Westend61 / Getty Images
- Total: 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: sekitar 2/3 gelas (10 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 126 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: sekitar 2/3 gelas (10 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 126 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 7g | 9% |
| Lemak jenuh 1g | 4% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 29mg | 1% |
| Total Karbohidrat 15g | 5% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 15mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Mengapa membuat Nutella vegan buatan sendiri? Pernahkah Anda mendapati diri Anda membaca label tanpa henti tentang cokelat hazelnut dan selai kacang dengan harapan salah satu di antaranya bebas susu dan vegan? Banyak seorang vegan telah menghadapi dilema dari kurangnya pilihan penyebaran cokelat hazelnut vegan dan banyak vegan terjaga di malam hari memimpikan Nutella vegan. Tapi, kabar baiknya adalah, sangat mudah untuk membuat cokelat hazelnut buatan sendiri dengan hanya menggunakan beberapa bahan sederhana. Jika Anda tidak dapat menemukan hazelnut, kenari, atau kacang mede akan berhasil, dan Nutella vegan buatan rumah Anda masih akan sangat lezat, tetapi rasanya tidak seperti Nutella asli.
Tip resep lain: Anda akan membutuhkan blender yang sangat kuat atau pengolah makanan dalam resep ini untuk membuat hazelnut berubah menjadi mentega. Jika blender Anda tampaknya tidak cukup kuat, berikan sedikit kesabaran (mungkin butuh waktu lebih lama dari yang Anda kira) dan kemudian lakukan yang terbaik yang Anda bisa.
Dan jangan lupa menjilat sendok Anda!
Bahan
- 1 1/2 cangkir hazelnut
- 1 sendok teh vanila
- 3/4 cangkir gula bubuk
- 1/4 cangkir bubuk kakao
- 3 hingga 4 sendok makan minyak sayur (atau minyak safflower)
- 2 sendok makan susu kedelai (atau pengganti susu non-susu lainnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Pertama, Anda perlu melumatkan hazelnut untuk membuat mentega hazelnut. Menggunakan food processor, giling hazelnut sampai halus dan tepung. Proses selama satu atau dua menit lagi. Jika food processor Anda cukup kuat, hazelnut pada akhirnya akan menjadi creamy dan halus. Jika Anda menggunakan pengolah makanan yang kurang kuat, ini mungkin tidak terjadi, jadi ambil saja campurannya sebaik mungkin, lalu diamkan sebentar, dan proses lagi selama satu menit lagi. Namun, bersabarlah sebelum Anda menyerah!
Setelah hazelnut Anda halus dan creamy, atau sebagus yang akan Anda dapatkan, tambahkan bahan-bahan yang tersisa dan proses lagi sampai campuran halus dan lembut, tambahkan sedikit lebih banyak atau lebih sedikit cairan untuk mendapatkan konsistensi yang Anda inginkan.
Nikmati cokelat hazelnut buatan sendiri!
Tip resep:
Apa yang harus dilakukan dengan Nutella buatan rumah Anda? Selain menyebarkannya pada roti panggang atau menempelkannya di dalam krep vegan, Anda dapat menambahkan sedikit sereal sarapan panas Anda (sedikit seperti mangkuk quinoa cokelat mentega kacang).
Tag Resep:
- Kedelai
- camilan
- Amerika
- kembali ke sekolah
