Pohon cemara
- Total: 30 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 30 | Kalori |
| 2g | Lemak |
| 2g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 30 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 2g | 3% |
| Lemak jenuh 0g | 2% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 67mg | 3% |
| Total Karbohidrat 2g | 1% |
| Serat Makanan 1g | 2% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 4mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ya, Anda bisa memanggang bit! Api panas dari panggangan memancarkan rasa manis bit yang bersahaja dengan sedikit tambahan rasa berasap dan lapisan yang hampir manisan. Bit yang dipanggang membuat tambahan yang lezat dan indah untuk semua piring sayuran panggang. Resep lain akan membuat Anda membungkus bit dalam foil, yang benar-benar hanya mengukus atau memanggangnya di atas panggangan, tidak benar-benar memanggangnya. Kekuatan pemanis berasap dari pemanggangan sejati adalah kunci daya tarik mereka di sini.
Bahan
- 4 bit sedang
- 1 sendok makan minyak zaitun (atau minyak sayur)
- Garam (untuk taburan, secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Panaskan panggangan arang atau gas ke panas sedang (Anda harus bisa memegang tangan sekitar satu inci di atas kisi-kisi memasak selama sekitar 2 detik) —jika panggangan terlalu panas, bit akan terbakar sebelum matang. Jika Anda membutuhkan panggangan yang lebih panas untuk memasak hal-hal lain, masak bit di tepi panggangan yang lebih dingin.
Pohon cemara
Sementara panggangan memanas, kupas dan iris bit.
Pohon cemara
Olesi bit dengan minyak zaitun atau minyak sayur. (Atau, masukkan irisan dalam mangkuk besar, gerimis dengan minyak dan aduk agar bit merata).
Pohon cemara
Letakkan bit di atas panggangan dan taburkan sedikit garam, jika Anda mau.
Pohon cemara
Jika menggunakan pemanggang gas, tutup penutup dan masak 8 hingga 10 menit.
Balikkan bit dan lanjutkan memasak hingga bit lunak dan bertanda panggangan, 8 hingga 10 menit lagi.
Pohon cemara
Sajikan bit panas, hangat, atau pada suhu kamar. Gerimis dengan minyak zaitun tambahan untuk disajikan, jika Anda suka. Ini juga merupakan saat yang tepat untuk menggunakan minyak kacang apa pun (khususnya minyak kenari panggang atau minyak kemiri) karena mereka sangat sempurna melengkapi rasa bit panggang yang bersahaja namun manis. (Itu dia. Itu benar-benar hanya memotong bit dan meletakkannya di atas panggangan sampai empuk!)
Pohon cemara
Nikmati!
Variasi resep
- Bit yang dipanggang memang bagus, dengan sedikit tambahan garam untuk menonjolkan betapa manisnya mereka, tetapi jika Anda ingin mendandaninya, ada banyak pilihan. Gunakan mereka sebanyak Anda akan menggunakan bit panggang. Taburan bumbu segar cincang menambah warna dan kesegaran (mint sangat indah). Keju yang dihancurkan dari varietas segar dan putih, seperti cojita atau feta atau ricotta, latar depan rasa berasap. Dapatkan lebih berani dengan sedikit keju biru. Tambahkan beberapa roti panggang cincang kacang seperti kenari atau hazelnut untuk crunch. Sedikit kulit jeruk nipis atau jeruk selalu baik dengan bit. Mereka sudah manis, tetapi Anda bisa membuatnya lebih dengan gerimis madu atau sirup maple yang paling ringan (hati-hati, orang-orang mungkin mulai mengalami bit sebagai hidangan penutup jika Anda mengikuti rute ini!). Gunakan mereka dalam salad dengan sayuran pedas seperti arugula atau selada air. Tambahkan di tempat irisan tomat dalam sandwich dan burger — Bacon Beet Burger, ada yang? Atau bagaimana dengan BLB (bacon, selada, dan bit)? Ini mungkin terdengar aneh, tapi enak. Jangan lupa, Anda juga selalu bisa mencampur-aduk dan mencocokkan ide-ide ini!
Tag Resep:
- Bit
- salad
- Amerika
- memasak
