Sup daging sapi dengan slow cooker dengan tomat berbumbu Italia.
Gambar Opticopia / Getty
- Total: 8 jam 20 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 8 jam
- Hasil: 1 pot (4 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 737 | Kalori |
| 21g | Lemak |
| 72g | Karbohidrat |
| 66g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 pot (4 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 737 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 21g | 27% |
| Lemak jenuh 7g | 36% |
| Kolesterol 144mg | 48% |
| Sodium 954mg | 41% |
| Total Karbohidrat 72g | 26% |
| Serat Makanan 18g | 65% |
| Protein 66g | |
| Kalsium 261mg | 20% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Rebusan daging sapi Crockpot sehat rendah lemak dan penuh sodium ini penuh dengan rasa. Ini sangat sederhana untuk dibuat. Satu-satunya pekerjaan yang benar-benar perlu Anda lakukan adalah memotong daging sapi menjadi kubus dan memotong bawang dan bawang putih. Semua bahan dicampur dalam slow cooker dan dimasak. Ini adalah resep yang sempurna untuk koki pemula.
Sajikan dengan stik roti dan salad hijau untuk makan malam yang lezat.
Bahan
- 1 1/2 pon ujung sirloin (potong dadu 1 1/2 ")
- 2 sendok makan tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
- 1/2 gelas anggur merah atau kaldu sapi
- 2 cangkir kaldu sapi rendah sodium
- 2 (14 ons) kaleng tomat potong dadu (dibumbui Italia, tidak terlatih)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 1 bawang (dicincang)
- 2 cangkir wortel bayi
- 1 (9 ons) paket kacang hijau beku beku (dicairkan)
- 9 ons fettuccine (segar, potong setengah)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Aduk daging sapi yang sudah dipotong dadu dengan tepung, garam, dan lada, lalu masukkan dalam crockpot berukuran 3 ½ liter atau lebih besar.
Tambahkan anggur merah atau kaldu sapi, kaldu daging sapi yang tersisa, tomat potong dadu, bawang putih, bawang merah, dan wortel bayi dan aduk rata.
Tutupi slow cooker dan masak dengan api kecil selama 8 hingga 9 jam sampai daging sapi empuk.
Aduk kacang hijau dan pasta. Tambahkan panas ke tinggi dan tutupi crockpot. Masak selama 10 hingga 13 menit lebih lama sampai pasta lunak.
Sajikan segera.
Tip
- Jika Anda tidak yakin dengan keterampilan Anda, Anda dapat meminta tukang daging untuk memotong daging untuk Anda, atau Anda dapat membeli daging yang sudah dipotong dadu di sebagian besar toko kelontong.
Variasi resep
- Anda tentu dapat menambahkan lebih banyak sayuran ke resep ini. Beberapa jamur irisan, baik segar atau kalengan, akan lezat, seperti halnya beberapa zucchini cincang atau jagung beku. Anda bisa menambahkan beberapa potong emas Yukon atau kentang cokelat muda dan hilangkan pasta jika Anda mau. Salah satu hal yang menyenangkan tentang resep seperti semur dan sup adalah bahwa mereka sangat toleran. Itu berarti Anda dapat bermain-main dengan mereka dan mereka akan tetap lezat. Jika rebusan tidak cukup kental saat makan, Anda dapat menambahkan sekitar satu atau dua sendok makan tepung jagung yang dicampur dengan 1/4 gelas air. Aduk ke dalam rebusan, kemudian tutup slow cooker dan masak dengan api besar selama 10 hingga 15 menit atau sampai campurannya mengental. Pasta harus menyerap cairan yang cukup sehingga rebusan akan memiliki tekstur yang bagus.
Tag Resep:
- Sup
- sup daging crockpot
- makan malam
- Amerika
