Gambar Pawel Zoneff / EyeEm / Getty
- Total: 3 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 koktail (1 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 736 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 117g | Karbohidrat |
| 35g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 koktail (1 sajian) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 736 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 3g | 4% |
| Lemak jenuh 1g | 3% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 34mg | 1% |
| Total Karbohidrat 117g | 42% |
| Serat Makanan 36g | 128% |
| Protein 35g | |
| Kalsium 213mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ketika matahari yang hangat di hari-hari musim semi pertama tiba, pikiran kita beralih ke minuman segar. Koktail Raksasa Hijau ini adalah tempat yang luar biasa untuk memulai.
Resepnya adalah salah satu yang segar dari koktail di taman. Ini fitur vodka organik yang hebat dengan vermouth, kemudian madu untuk mempermanis segalanya. Namun, itu adalah tarragon segar dan kacang polong gula yang membuat Raksasa Hijau menjadi koktail yang luar biasa!
Itu benar, untuk minuman ini Anda akan mencampur kacang polong! Jika Anda belum mencobanya, Anda kehilangan kesempatan. Ini tentu bukan bahan koktail yang paling tidak biasa di luar sana.
Pernahkah Anda menikmati kesegaran snap atau gula kacang langsung dari pokok anggur? Itu seperti itu, hanya dalam bentuk cair dan dengan sedikit minuman keras untuk membuatnya lebih baik.
Bahan
- 2 ons Prairie Vodka Organik
- 4 gula kacang polong
- 1 setangkai tarragon
- 1 ons jus lemon
- 1/2 ons vermouth kering
- 3/4 ons madu
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Bubuhkan kacang polong gula, 10 hingga 12 daun tarragon, dan madu dalam pengocok koktail.
Tambahkan sisa bahan dan kocok dengan es.
Saring ke gelas kuno di atas es yang dihancurkan.
Hiasi dengan dua kacang polong gula.
Catatan Tentang Prairie Organic Vodka
Prairie Organic Vodka adalah salah satu pilihan pribadi saya untuk vodka organik. Ini berbasis jagung dan diproduksi di Minnesota, dengan biji-bijian bersumber dari koperasi petani organik lokal. Sejak diluncurkan pada 2008, mereka juga memperkenalkan gin dan mentimun vodka.
Coba Mentimun Vodka
Itu membawa saya ke poin kedua tentang resep Raksasa Hijau. Meskipun niat awal Prairie Organic adalah agar vodka itu digunakan, saya menikmati koktail sedikit lebih banyak dengan vodka mentimun mereka. Saklar menambahkan sedikit kesegaran pada minuman dan rasa dari dua bahan taman bersama-sama benar-benar luar biasa, perbaikan yang benar untuk demam musim semi!
Entah jernih atau mentimun, dengan harga lebih dari $ 20 per botol, Prairie Organic merupakan tawaran besar di pasar minuman organik.
Memilih Kacang Polong Terbaik
Kesegaran kacang polong gula Anda akan menjadi kunci dalam membuat koktail Raksasa Hijau yang luar biasa. Cari kacang polong yang memiliki warna hijau pucat jenuh dan cobalah memotret. Mereka harus dengan mudah membelah dua, bukan membungkuk.
Menyimpan Kacang Polong
Simpan kacang polong dalam kantong plastik tertutup. Mereka harus baik selama 4-5 hari di lemari es.
Kecuali jika Anda menanamnya sendiri, kacang polong memiliki musim yang sangat singkat. Anda dapat memperpanjang kenikmatan Raksasa Hijau dengan merebus dan membekukan kacang polong. Prosesnya cepat dan meskipun tidak persis seperti kacang polong segar dari pokok anggur, mereka akan mempertahankan cukup rasa segar untuk membuat minuman yang enak.
Saya tidak akan pergi lebih dari sebulan di freezer karena mereka kehilangan rasanya. Gunakan kacang polong yang lebih tua untuk hidangan makanan dan ingat resep ini untuk musim semi berikutnya.
Seberapa Kuat Raksasa Hijau itu?
Raksasa Hijau adalah kekuatan koktail rata-rata. Jika kita menggunakan 15 persen ABV vermouth, maka kita dapat memperkirakannya benar sekitar 18 persen ABV (36 bukti). Ini sedikit lebih kuat dari rata-rata segelas anggur.
Resep Koktail Musim Semi Suite
Smoothie kacang split berduri, itu akan menjadi cara terbaik untuk menggambarkan koktail ini. Ini adalah salah satu resep yang tidak bisa saya tolak karena sangat menarik.
Koktail itu sendiri adalah campuran yang menyenangkan yang mencakup pure kacang polong dan mint, yang merupakan pasangan alami. Tambahkan selai jeruk nipis kecil dan jus dan Anda memiliki minuman yang benar-benar unik yang sempurna untuk menghibur musim semi.
Ada beberapa pekerjaan yang terlibat dalam minuman ini dan saya sarankan untuk mencobanya sendiri terlebih dahulu. Jika Anda suka, simpan resep untuk makan siang atau masak berikutnya dan lihat apa pendapat teman-teman Anda.
Bahan:
1 1/2 ons American Harvest Organic Spirit atau vodka
3/4 ons pure kacang polong * (resep di bawah)
3 barspoon Meyer selai lemon
1/2 ons jus lemon
5 daun mint
Lemon twist untuk hiasan
Persiapan:
Tuang bahan ke dalam pengocok koktail dengan es batu.
Kocok dengan baik.
Saring dua kali menjadi gelas coupe dingin.
Percantik dengan remasan lemon.
* Untuk Membuat Pure Spring Pea:
Rebus panci air yang dibumbui dengan garam (sesuai kekuatan air laut).
Rebus kacang polong sampai terasa manis.
Dinginkan segera di bak es.
Haluskan dalam food processor atau blender dan tambahkan air biasa untuk mengendur (dengan konsistensi smoothie buah yang sangat longgar).
Saring melalui saringan.
Catatan Tentang American Harvest Spirit
The Spring Suite menampilkan American Harvest Organic Spirit, minuman keras seperti vodka yang memiliki "campuran bahan organik berpemilik". Ini adalah merek yang dibangun untuk ramah lingkungan dan menawarkan gandum Idaho, organik, tenaga angin lokal, dan praktik daur ulang dan penggunaan kembali. 'Semangat' sangat baik, dengan rasa yang enak dan segar.
Pencarian di tahun 2016 membuat saya mempertanyakan apakah merek tersebut masih diproduksi. Situs web mereka sedang down meskipun masih dapat ditemukan di sejumlah toko minuman keras (dalam persediaan agak terbatas). Semua buzz tentang merek berhenti sekitar 2013.
Tidak mengherankan jika hal ini terjadi karena kita telah melihatnya berkali-kali dengan merek butik yang mencoba bersaing untuk peminum vodka.
Opsi Pengganti
Ada sejumlah pilihan pengganti jika Anda tidak dapat menemukan American Harvest Spirit. Salah satu pilihan pertama saya adalah Prairie Organic Vodka.
Vodka premium apa pun, organik akan lebih baik.
Square One Organic Vodka mirip dengan American Harvest. Semangat Botani merek juga akan menjadi pilihan yang sangat baik.
Tag Resep:
- kacang hijau
- Amerika
- memasak
- minuman
