bhofack2 / Getty Images
- Total: 20 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 4 Porsi
Resep untuk Reubens bebas gluten ini dibuat dengan roti biji jintan bebas gluten dan semua bahan tradisional yang membuat sandwich Reuben menjadi Ruben — gundukan daging kornet yang diiris tipis, keju Swiss, sauerkraut tajam, dan saus Pulau Seribu.
Bahan
- 8 iris roti biji jintan bebas gluten (atau roti sandwich favorit bebas gluten)
- 8 iris keju (Swiss bebas gluten)
- 1/2 pon daging kornet (diiris tipis, bebas gluten)
- 16 ons sauerkraut (dikeringkan dengan baik, peras dengan tangan)
- 2 sendok makan mentega (atau, pengganti mentega)
- 1/4 cangkir saus Thousand Island (plus, lebih banyak untuk dicelupkan)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 F / 190 C.
Lapisi loyang besar dengan kertas roti.
Mentega satu sisi setiap potong roti irisan.
Tempatkan 4 iris, sisi mentega di atas loyang.
Sebarkan 1 sendok makan saus Thousand Island yang bebas gluten pada 4 iris roti.
Secara merata tambahkan sekitar 2 sendok makan asinan kubis yang dikeringkan dengan baik untuk setiap irisan roti.
Tambahkan 1 iris keju Swiss dan lapisi dengan sekitar 2 ons daging kornet.
Tambahkan sepotong keju Swiss dan lapisan asinan kubis.
Sebarkan sekitar 1 sendok makan saus Pulau Seribu di masing-masing dari 4 potong roti yang tersisa.
Tempatkan irisan ini di atas irisan roti dan tekan dengan lembut.
Ulangi proses pelapisan ini sampai semua 4 sandwich selesai.
Panggang dalam oven panas sampai sandwich berwarna cokelat keemasan dan keju meleleh. Sajikan hangat dengan acar dill.
Tag Resep:
- Daging sapi
- makan siang
- Amerika
- makan malam keluarga
