Teri Lee Gruss
- Total: 23 menit
- Persiapan: 8 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 24 2-in cracker (24 porsi)
Cobalah resep mudah ini untuk biskuit keju rami almond bebas gluten dan gandum, dan Anda tidak perlu membeli lagi kerupuk yang dibeli di toko.
Resep sehat ini tidak mengandung tepung atau permen karet. Itu dibuat dengan bahan-bahan sederhana: tepung almond, tepung rami sehat, dan keju Parmesan. Putih telur memegang campuran itu bersama-sama, dan sangat mudah untuk digulung.
Bahan
- 1 cangkir tepung almond (tepung halus)
- 1/4 cangkir keju Parmesan (parut halus)
- 2 sendok makan makanan rami
- 1 sendok teh minyak zaitun
- 1/2 sendok teh campuran ramuan gurih bebas gluten
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih bebas gluten
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh paprika
- 1 putih telur besar
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F / 176 C
Campurkan bahan kering dalam mangkuk, dan aduk hingga rata. Tambahkan putih telur, dan aduk sampai campuran digabungkan dan rekat.
Ubah campuran menjadi salah satu lembar kertas roti. Membentuk menjadi bola.
Tempatkan selembar kertas perkamen di atas campuran, dan gunakan rolling pin untuk menggulung adonan secara merata sampai setebal kulit pie, sekitar 1/16 inci.
Kelupas lembaran kertas perkamen dengan lembut, dan gunakan roda pizza atau pisau besar untuk mencetak adonan menjadi bujur sangkar, persegi panjang, atau potongan — bentuk apa pun yang Anda suka.
Pindahkan adonan cracker dengan hati-hati pada kertas roti ke loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Periksa kerupuk setelah 12 menit karena, ketika mulai coklat, mereka cepat cokelat. Jika oven Anda matang secara tidak merata, putar loyang separuh waktu memanggang.
Angkat dari oven, dan dinginkan selama sekitar 10 menit sebelum dengan lembut memecah kerupuk.
Simpan dalam wadah kedap udara atau bungkus dan bekukan.
Kiat
- Pastikan selalu permukaan kerja, peralatan, wajan, dan alat Anda bebas dari gluten. Selalu baca label produk. Produsen dapat mengubah formulasi produk tanpa pemberitahuan. Jika ragu, jangan membeli atau menggunakan produk sebelum menghubungi pabrik untuk verifikasi bahwa produk tersebut bebas dari gluten.
Tag Resep:
- bebas gula
- cracker bebas gluten
- hidangan pembuka
- Amerika
