Gambar La Fée / Moment Open / Getty
- Total: 65 menit
- Persiapan: 65 menit
- Masak: 0 menit
- Waktu pendinginan: 60 menit
- Hasil: 6 hingga 8 Porsi
Pai persik ini diisi dengan irisan persik dan atasnya dengan glasir persik yang indah.
Sajikan pai dengan sendok es krim vanilla atau gerimis dengan krim.
Bahan
- 1 (9 inci) kulit pai (dipanggang)
- 1 liter persik segar (dikupas dan diiris, kelebihan cairan dikeringkan)
- 3/4 gelas air
- 1 gelas gula
- 3 sendok makan tepung jagung
- 1 sendok teh vanila
- 2 sendok teh jus lemon
- 1 sendok makan mentega
- 1/8 sendok teh garam
- Opsional: 2 cangkir krim kocok manis (atau topping kocok)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Hancurkan 1 cangkir buah persik.
Tambahkan air dan masak 4 menit.
Campur gula dan tepung jagung; tambahkan ke campuran buah. Masak sampai kental dan bening.
Tambahkan vanilla, jus lemon, mentega, dan garam. Biarkan dingin.
Susun irisan persik yang tersisa di kulit pai dingin.
Tuang campuran glasir persik yang didinginkan di atas buah yang diiris. Dingin.
Untuk penyajian, tambahkan krim kocok atau topping kocok dan beberapa irisan buah persik kecil jika diinginkan. Atau, sajikan dengan es krim vanilla.
Tag Resep:
- pai
- glasir persik
- pencuci mulut
- selatan