Lori Andrews / Getty Images
- Total: 44 menit
- Persiapan: 30 menit
- Masak: 14 menit
- Hasil: melayani 4
Sandwich ayam panggang yang lezat ini dilengkapi dengan keju parut, bacon, dan banyak lagi lainnya. Ideal untuk makan malam cepat, acara hari pertandingan, atau pertemuan akhir pekan.
Bahan
- 4 dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit (diratakan dengan ketebalan 1/2 inci)
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 lemon (dijus)
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh marjoram kering
- 3/4 cangkir mayones
- 2 sendok makan mustard
- 4 gulung hoagie atau 8 potong roti tebal
- 1 1/2 cangkir selada parut
- 2 tomat (irisan)
- 1 1/2 cangkir keju cheddar tajam parut
- 1/2 cangkir krim asam
- 2 daun bawang (dicincang halus)
- 8 iris daging asap (dimasak dan dihancurkan atau Anda dapat meninggalkannya sebagai potongan jika diinginkan)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Untuk meratakan dada ayam, letakkan di antara dua lembar kertas perkamen dan gunakan palu dapur atau rolling pin, tekan ringan pada bagian paling tebal dari payudara bergerak ke luar.
Masukkan ke dalam kantong plastik yang bisa ditutup kembali.
Campurkan minyak zaitun, jus lemon, garam, dan marjoram dalam mangkuk.
Tuangi ayam, pastikan untuk memasukkannya ke dalam daging. Tutup kantong dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 hingga 45 menit.
Panaskan panggangan untuk panas sedang-tinggi.
Hapus ayam dari tas dan tempatkan di atas panggangan. Masak selama 5 hingga 7 menit per sisi.
Setelah ayam mencapai suhu aman 165 F / 75 C di bagian daging yang paling tebal (tidak boleh berwarna merah muda, tetapi buram dan jusnya jernih), angkat dari api dan letakkan di atas piring.
Gabungkan mayones dengan mustard dan simpan dalam wadah kedap udara hingga siap digunakan. Akan disimpan selama 2 hari.
Untuk membuat sandwich, oleskan campuran mayones-mustard, parut selada, dan irisan tomat ke bagian bawah roti. Letakkan dada di atas, kemudian parut keju, sesendok krim asam, bawang hijau, dan akhirnya bacon hancur. Top dengan sisa roti setengah dan nikmati.
Tag Resep:
- Cheddar
- hidangan utama
- kami regional
- memasak
