The Spruce / Diana Rattray
- Total: 20 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 5 menit
- Hasil: Cukup untuk kue (18 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 162 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 28g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Cukup untuk kue (18 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 162 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 6g | 7% |
| Lemak jenuh 4g | 18% |
| Kolesterol 15mg | 5% |
| Sodium 4mg | 0% |
| Total Karbohidrat 28g | 10% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 14mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sirup maple dan gula merah bekerja sama untuk membumbui frosting maple halus ini. Gula merah dimasak dengan mentega dan sirup maple, lalu campuran sirup dingin itu dipukuli menjadi gula manisan.
Gunakan sirup maple tingkat tergelap yang bisa Anda temukan untuk rasa maple yang kuat. Untuk rasa maple yang lebih intens, tambahkan sedikit aroma maple bersama vanilla.
Ini adalah pembekuan yang sangat baik untuk kue lapis, kue 9-oleh-13-oleh-2-inci, atau cupcakes.
Bahan
- 1 batang mentega (4 ons tawar)
- 1/3 cangkir sirup maple
- 1/2 cangkir gula merah (terang atau gelap, dikemas)
- 2 1/2 hingga 3 cangkir gula bubuk
- 2 sendok makan krim ringan (atau setengah-setengah, susu, atau susu evaporasi; lebih sesuai kebutuhan)
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- Opsional: 1/2 sendok teh maple penyedap
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam panci sedang di atas api sedang, cairkan mentega dengan sirup maple dan gula merah. Didihkan sambil terus diaduk.
Kecilkan api sampai sedang-rendah dan masak, aduk, sekitar 3 sampai 5 menit, atau sampai gula merah larut.
Angkat campuran sirup dari api dan biarkan sampai benar-benar dingin.
Tuang campuran sirup dingin ke dalam mangkuk. Kocok perlahan-lahan dalam 2 ½ gelas gula bubuk dan krim atau susu. Tambahkan bumbu dan kocok hingga halus. Tambahkan lebih banyak gula-gula manisan atau lebih banyak krim atau susu, sesuai kebutuhan untuk membuat frosting yang dapat menyebar.
Pembekuannya cukup untuk membuat kue dua lapis, kue persegi panjang, atau sekitar 18 hingga 24 cupcake.
Tag Resep:
- kue
- maple frosting
- pencuci mulut
- Amerika
