The Spruce / Claire Cohen
- Total: 24 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 14 menit
- Hasil: 3 1/2 - 4 lusin cookie
Cookies cap jempol ini mudah dibuat dan benar-benar menyenangkan untuk dimakan. Isi kue-kue ini dengan selai atau manisan favorit Anda, atau gunakan ceri setengah matang atau isian tanggal. Cookie ini terlihat luar biasa selama liburan dan itu adalah pilihan yang cocok jika Anda mengadakan pesta / pertukaran cookie liburan. Sajikan dengan minuman panas pilihan Anda dan Anda punya cara sempurna untuk bersantai dan menghangatkan diri selama musim dingin.
Bahan
- 1 cangkir mentega (suhu kamar, 2 batang)
- 3/4 gelas gula
- 2 sendok teh vanilla
- 1/2 sendok teh ekstrak almond
- 1 telur besar
- 2 1/2 cangkir tepung
- 1 cangkir hazelnut (atau pecan, atau kenari; dicincang halus)
- Selai atau mempertahankan pilihan
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F.
Olesi sedikit lembar kue atau garis dengan perkamen atau alas kue silikon.
Kocok mentega dan gula sampai halus dan lembut.
Kocok vanilla, ekstrak almond, dan telur.
Aduk tepung sampai tercampur rata.
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, berdiameter sekitar 3 / 4- hingga 1 inci.
Gulung setiap bola adonan ke dalam kacang cincang halus untuk melapisi dengan ringan, letakkan di atas loyang kue yang dilumuri sedikit atau bergaris, dan buat lekukan di setiap kue dengan jari atau jempol Anda.
Dengan sendok pengukur 1/2 sendok teh, isi setiap lekukan dengan selai atau pengawet.
Panggang selama 12 hingga 14 menit, sampai matang dan kecoklatan di bagian bawahnya.
Tag Resep:
- Kue
- pencuci mulut
- selatan
- hari Natal
