The Spruce / Laurel Randolph
- Total: 105 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 80 menit
- Hasil: melayani 6 hingga 8
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 352 | Kalori |
| 22g | Lemak |
| 24g | Karbohidrat |
| 16g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: melayani 6 hingga 8 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 352 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 22g | 28% |
| Lemak jenuh 10g | 50% |
| Kolesterol 160mg | 53% |
| Sodium 506mg | 22% |
| Total Karbohidrat 24g | 9% |
| Serat Makanan 2g | 9% |
| Protein 16g | |
| Kalsium 369mg | 28% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Quiche sangat cocok untuk sarapan atau makan siang — hangat dan beraroma, dapat disajikan hangat atau pada suhu kamar, dan dapat digunakan dengan baik. Itu cukup mewah untuk para tamu dan cukup mudah didekati untuk setiap hari. Untuk memasuki musim gugur, quiche musim gugur ini diisi dengan butternut squash, bawang, dan chard Swiss. Labu dipanggang untuk memancarkan rasa manis alami, dan bawang putih panggang rasanya. Krim keju dan asam menambah kekayaan krim tanpa membuat hidangan terlalu berat.
Sajikan quiche sebagai makanan ringan mandiri, atau dengan salad buah dan kentang untuk pesta makan siang.
Bahan
- 2 cangkir labu kupas dan potong dadu butternut
- 1 sendok makan kanola atau minyak biji anggur
- 6 siung bawang putih (tidak dikupas)
- 1/2 bawang bombai sedang (dibelah dua dan diiris)
- 3/4 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh lada hitam
- 1 kulit pie yang sudah jadi
- 4 telur besar (dipukul)
- 1/2 cangkir krim asam
- 1/2 gelas susu
- 1 sendok makan tepung
- 1 gelas daun chard Swiss yang telah dipotong dan dipotong dengan tangkai
- 1 cangkir keju cheddar tajam yang diparut
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 375 derajat.
Di atas loyang besar yang dilapisi perkamen, aduk labu butternut dengan minyak ½ sendok teh. Aduk siung bawang putih dengan minyak 1/2 sendok teh di selembar aluminium foil. Giling menjadi bola dan tambahkan ke loyang. Panggang selama 10 menit.
Tambahkan bawang bombay dan sisa minyak ke dalam loyang dan bumbui dengan 1/4 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh lada. Aduk dan panggang selama 20 hingga 30 menit lagi, atau sampai labu lunak.
Jika perlu, tambahkan kulit pie yang sudah dibuat sebelumnya ke dalam loyang pai yang dilumuri minyak dan dorong ke tepi. Potong sesuai kebutuhan. Tusuk seluruh dengan garpu dan panggang selama 15 menit di rak bawah oven.
Pasang pengisian quiche. Dalam mangkuk besar, tambahkan telur, krim asam, susu, tepung, 1/2 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh lada. Peras bawang putih panggang dari kulitnya dan tambahkan ke mangkuk. Kocok bersama hingga tercampur dengan baik. Tambahkan squash, bawang, chard, dan 3/4 keju. Campur dan tambahkan ke kerak pie panggang.
Taburi keju yang tersisa. Panggang selama sekitar 40 menit, atau sampai baru diatur.
Tag Resep:
- telur
- sarapan
- Amerika
- hari Natal
