The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
- Total: 30 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 10 menit
- Yield: 4 Wontons (4 Porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 642 | Kalori |
| 63g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 13g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Servings: 4 Wontons (4 Servings) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 642 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 63g | 80% |
| Lemak jenuh 5g | 24% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 127mg | 6% |
| Total Karbohidrat 12g | 4% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 13g | |
| Kalsium 361mg | 28% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Wonton goreng ini adalah makanan pesta yang sempurna. Buat beberapa dan saksikan mereka menghilang - cepat! Mereka mudah dan menyenangkan untuk disatukan dan juga bisa dibuat vegetarian / vegan sehingga semua orang bisa menikmatinya. Pilih antara pengisian udang atau tahu-bawang; keduanya siap digunakan hanya dalam beberapa menit. Sajikan dengan saus sambal manis (tersedia di supermarket), atau saus asam manis tradisional. Jika Anda mengharapkan teman, wonton goreng ini dapat dibuat lebih dulu dan disimpan di lemari es, lalu digoreng begitu saja ketika tamu datang. Either way, pesta Anda pasti akan menjadi hit makanan jari renyah ini baik di sekitar. Nikmati!
Bahan
- 1 paket tahu (firma menengah atau firma, atau 1 gelas bayi udang matang)
- 2 bawang merah (juga dikenal sebagai bawang hijau)
- 1 sendok makan saus hoisin
- 1 sendok teh gula putih
- 1 paket pembungkus ponton (tersedia di bagian deli sebagian besar supermarket)
- 1/2 gelas air
- 1 cangkir minyak sayur (untuk menggoreng, seperti kacang tanah, bunga matahari, kanola, dll.)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Jika Menggunakan Tahu
Tiriskan tahu dan iris menjadi kubus sangat kecil hingga sama dengan 1 cangkir.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Tempatkan dalam mangkuk dan tambahkan bawang hijau, hoisin, dan gula. Aduk perlahan untuk menggabungkan.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Jika Menggunakan Udang
Lelehkan dan tiriskan jika menggunakan udang beku.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Tempatkan dalam mangkuk dan tambahkan bawang hijau, hoisin, dan gula, aduk hingga rata.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Buat dan Goreng Wonton
Dengan menggunakan talenan atau permukaan bersih lainnya, buat 6 pembungkus pangsit sekaligus. Anda juga akan membutuhkan 1/2 gelas air dan sikat pastry jika Anda memilikinya (jika tidak, Anda dapat menggunakan jari-jari Anda). Basahi batas luar setiap bungkus.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Tempatkan sedikit isian (sekitar 3/4 sendok teh) di tengah setiap bungkus.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Lipat pembungkus menjadi dua untuk membuat segitiga dengan isian di dalam alasnya. Tekan sisi bersama-sama.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Anda bisa menggorengnya seperti ini atau terus melipat dengan menyatukan dua sudut luar segitiga, tumpang tindih sedikit dan amankan dengan sedikit air. Mereka harus bisa berdiri, seperti serviette yang dilipat dengan indah.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Tempatkan minyak dalam wajan kecil sampai sedang (minyak harus sedalam 3/4 hingga 1 inci). Ubah panas menjadi tinggi dan jangan meninggalkan kompor. Tunggu sampai Anda melihat garis-garis berlekuk-lekuk terbentuk di bagian bawah panci.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Segera setelah ini, uji kesiapan minyak dengan mencelupkan sudut pembungkus ke dalam minyak. Jika mulai menggoreng, minyaknya cukup panas; jika tidak, tunggu sebentar.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Tempatkan wonton dalam minyak panas dan goreng, putar sampai semua sisi berwarna cokelat keemasan.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Angkat dari api dan taruh di atas handuk kertas atau handuk dapur bersih untuk tiriskan. Lanjutkan sampai semua wonton digoreng.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Sajikan dengan saus sambal manis Thailand buatan sendiri, saus sambal Thailand yang dibeli di toko, atau saus asam manis.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Nikmati!
Tip
- Jika Anda mengharapkan orang banyak, Anda dapat menggandakan resep pengisian dan masih memiliki banyak pembungkus.
Tag Resep:
- udang
- hidangan pembuka
- Thai
- pesta
