Pohon cemara
- Total: 20 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 15 menit
- Yield: 4 steak cube sapi (4 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 462 | Kalori |
| 24g | Lemak |
| 8g | Karbohidrat |
| 53g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 steak daging sapi (4 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 462 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 24g | 31% |
| Lemak jenuh 11g | 53% |
| Kolesterol 168mg | 56% |
| Sodium 392mg | 17% |
| Total Karbohidrat 8g | 3% |
| Serat Makanan 3g | 9% |
| Protein 53g | |
| Kalsium 43mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep steak daging sapi yang mudah ini tidak hanya cepat, tetapi dapat dengan mudah menjadi makanan yang hemat.
Cube steak adalah bagian dari putaran atas atau bawah yang telah dilelang dengan dijalankan melalui mesin khusus.
Bahan
- 4 steak kubus daging sapi (6 ons)
- 2 sendok makan mentega
- 2 bawang besar (diiris)
- Opsional: 1 pon jamur (irisan)
- Garam sedikit
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Bumbui kubus dengan banyak garam dan lada.
Pohon cemara
Lelehkan mentega dalam wajan besar dan tambahkan bawang. Ketika mereka tembus, tambahkan jamur, jika menggunakan, dan tumis 10 menit atau sampai bawang karamel dan jamur hampir matang, dan air hampir menguap.
Pohon cemara
Dorong sayuran ke satu sisi dan tambahkan steak kubus (dalam batch, jika perlu) dan lebih banyak mentega, jika perlu. Goreng steak dengan cepat ― sekitar 2 hingga 3 menit per sisi ― hingga matang.
Pohon cemara
Bagian kubus steak dengan bawang karamel dan jamur di atas piring yang dipanaskan dan gerimis jus yang menumpuk di atas daging. Sajikan dengan roti gandum hitam dan kentang rebus atau kentang tumbuk.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati.
Tip
- Jangan terlalu lama memasak steak kubus, jika tidak maka akan menjadi sulit. Berlawanan dengan apa yang Anda pikirkan, potong dadu adalah teknik, bukan potongan steak. Cubing adalah proses menjalankan setiap potongan daging yang keras, baik itu daging sapi, babi, daging rusa atau protein lain, melalui mesin yang memotong otot-otot yang keras dalam pola garis silang dan memberikan daging penampilan yang dipotong dadu dan, dengan demikian, namanya.
Tag Resep:
- Jamur
- stik potong dadu
- makan malam
- eropa timur
