Doug DuCap
Seperti bir dan pizza, bir dan ikan memiliki kedekatan alami. Hidangan ikan dan hidangan laut yang menampilkan bir dapat ditemukan di berbagai masakan, dari Asia hingga Yunani dan Jerman. Tetapi Anda tidak perlu menunggu Oktoberfest atau Hari St. Patrick untuk merayakan pasangan yang penuh cita rasa ini.
Cobalah salah satu dari enam resep ini ketika Anda mencari cara yang kreatif dan lezat untuk memasangkan bir dengan ikan dan makanan laut.
Resep Dasar Adonan Bir untuk Ikan dan Makanan Laut
Resep cepat dan mudah untuk adonan bir ini cocok dengan hampir semua ikan atau makanan laut. Itu dibuat dengan bir, tepung, dan sedikit minyak dan sangat cocok untuk ikan dan keripik.
Resep Bir Kepiting Batu Manis dan Pedas
Resep ini menyediakan cara yang lezat untuk menambahkan rasa ekstra pada kepiting, kaki kepiting, atau cakar kepiting. Apakah mereka sudah dimasak atau mentah, kukuslah dengan kepiting bir berbumbu untuk suguhan lezat.
Resep Ikan Keripik Bir dan Kerupuk
Anda tidak harus turun di bawah untuk makan ikan dan keripik yang disiapkan dengan cara Australia. Untuk resep ikan dan keripik ini, ikan dilapisi adonan bir emas yang ringan dan disajikan dengan sisi keripik panas atau kerang kentang yang dilapisi garam dan cuka.
Bir Belgia, Remis Rebus Dikukus
Bir Belgia menambahkan rasa bersahaja yang enak untuk hidangan kerang ini. Masukkan ham asap, bawang putih, dan rempah segar untuk menciptakan hidangan pembuka yang lezat untuk tamu Anda atau sajikan dengan roti dan salad untuk hidangan lengkap.
Resep Goreng Ikan Bebas Tepung Bir yang Bebas Gluten
Jika Anda peka terhadap gluten atau menderita penyakit Celiac, Anda masih bisa menikmati ikan dan keripik lezat. Adonan bir bebas gluten menghasilkan ikan goreng renyah, ringan dan emas. Anda juga dapat menggunakan adonan bir bebas gluten untuk menyiapkan cincin bawang atau udang goreng. Anda akan ingin membeli bir bebas gluten untuk resep ini, tetapi jika Anda tidak dapat menemukannya atau Anda tidak suka bir, soda klub dapat menggantikan bir tersebut.
