Diana Rattray
- Total: 2 jam 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 2 jam
- Hasil: 1 Pot (12 hingga 16 Porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 288 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 10g | Karbohidrat |
| 20g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 Pot (Porsi 12 hingga 16) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 288 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 19g | 24% |
| Lemak jenuh 9g | 46% |
| Kolesterol 83mg | 28% |
| Sodium 324mg | 14% |
| Total Karbohidrat 10g | 4% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 20g | |
| Kalsium 92mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah saus hamburger crock pot yang mudah dan populer dibuat dengan daging giling, keju krim, dan keju parut atau parut, bersama dengan bawang putih, paprika, dan saus tomat. Ini adalah kemunduran yang sangat baik untuk mengadakan pesta, hari pertandingan, atau acara tailgating.
Dip yang digambarkan termasuk keju Monterey Jack dan bukan keju Parmesan. Dan beberapa cabai jalapeno cincang ekstra dan cabai rawit dibumbui dengan baik. Paprika membuat tambahan yang bagus untuk saus ini. Lihat variasi untuk lebih banyak substitusi dan ide tambahan, atau sesuaikan dengan selera Anda. Jika Anda memiliki vegetarian di daftar tamu Anda, pertimbangkan untuk menyajikan wadah saus yang terpisah tanpa daging atau dengan pengganti daging vegetarian.
Bahan
- 1 1/2 sendok makan minyak zaitun
- 2 pon daging sapi giling
- 1 cangkir bawang cincang
- Opsional: 1 lada jalapeño, diunggulkan dan dicincang
- 2 siung bawang putih (dilumatkan dan dicacah)
- 1 (4 ons) dapat merica cabai (dicincang)
- 1 1/2 sendok teh bubuk cabai (panas sedang sampai sedang)
- 1/2 sendok teh jintan halus
- 1/2 sendok teh garam (atau secukupnya)
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 2 saus tomat kaleng (8 ons)
- 1/2 cangkir saus tomat
- 1 sendok teh oregano
- Keju krim 16 ons (potong dadu)
- 1/2 cangkir keju Parmesan parut (atau jenis keju parut lainnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan minyak zaitun dalam wajan berat di atas api sedang. Remukkan daging giling ke dalam wajan bersama bawang dan lada jalapeno, jika digunakan. Masak sampai bawang transparan dan daging sapi tidak lagi berwarna merah muda, sering diaduk. Keringkan lemaknya.
Pindahkan campuran daging kecokelatan yang sudah dikeringkan ke panci pecah-belah. Tambahkan bawang putih, paprika cabai ringan, bubuk cabai, jintan halus, garam, lada hitam, saus tomat, saus tomat, oregano, gula, keju krim, dan keju Parmesan (atau keju jenis lain).
Tutup panci kuali dan masak dengan api kecil selama sekitar 2 jam, atau sampai keju krim meleleh dan tercampur rata.
Aduk, rasakan, dan sesuaikan bumbu, sesuai kebutuhan.
Sajikan saus pedas, langsung dari crockpot, atau pindah ke hidangan gesekan. Tawarkan keripik tortilla, kerupuk, atau sayuran untuk dicelupkan.
Kiat
- Sajikan saus panas dari slow cooker dengan keripik tortilla, keripik jagung, atau berbagai macam kerupuk. Tawarkan beberapa batang seledri dan wortel untuk para tamu dengan diet bebas gluten atau rendah karbohidrat. Gunakan saus sebagai topping nacho. Tuangkan beberapa di atas tumpukan keripik tortilla dan hiasi dengan cincin lada jalapeno yang diiris. Ini saus yang baik untuk disajikan sebagai taburan kentang panggang. Bilah kentang panggang dengan berbagai topping dan bahan perhiasan adalah ide makanan hari permainan yang luar biasa.
Variasi
- Gunakan kombinasi daging sapi giling dan sosis pedas dalam saus. Coklat dengan bawang dan paprika jalapeno dan tiriskan dengan baik. Tambahkan ke slow cooker dengan bahan-bahan yang tersisa. Ganti saus tomat dengan saus cabai (ditemukan di bagian saus tomat, bukan gaya Asia). Ganti sebagian atau semua keju krim dengan produk keju proses Velveeta. Bukannya keju Parmesan, gunakan cheddar tajam, Monterey Jack, atau campuran Meksiko suwir. Untuk panas lebih banyak, tambahkan ½ sendok teh untuk 1 sendok teh cabai rawit atau paprika jalapeno cincang ekstra. Keju lada jack dapat ditambahkan juga. Untuk panas yang lebih sedikit, hilangkan lada jalapeno atau ganti dengan paprika merah atau hijau yang manis. Ganti satu kaleng saus tomat dengan 1 cangkir chunky salsa.
Tag Resep:
- menukik
- hidangan pembuka
- Amerika
- tahun baru
