Photostock Israel / Getty Images
- Total: 4 jam 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 4 jam
- Hasil: 4 gelas (4 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 362 | Kalori |
| 32g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 gelas (4 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 362 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 32g | 42% |
| Lemak jenuh 21g | 103% |
| Kolesterol 101mg | 34% |
| Sodium 477mg | 21% |
| Total Karbohidrat 15g | 5% |
| Serat Makanan 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 82mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep sup ubi jalar lembut ini mudah dibuat, nyaman dan lezat.
Bahan
- 3 ubi jalar sedang (dikupas dan diiris)
- 2 cangkir kaldu ayam (atau kaldu sayuran)
- 1 sendok teh gula merah muda (atau gula pasir putih)
- 1/8 sendok teh cengkeh (ditumbuk)
- 1/8 sendok teh pala (ditumbuk)
- 1 1/2 gelas krim ringan (atau krim kental)
- Garam secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Masukkan kentang manis dan kaldu ke dalam slow cooker.
Tutup dan masak dengan TINGGI selama 2 hingga 3 jam, atau sampai kentang lunak.
Haluskan dalam batch dalam blender atau food processor.
Kembalikan pure kentang ke slow cooker, bersama dengan gula, cengkeh, dan pala. Tambahkan garam secukupnya dan aduk krim.
Tutup dan masak dengan TINGGI selama 1 jam lebih lama.
Sajikan dengan sesendok krim asam atau kisi pala segar.
Gunakan Perhatian Saat Memadukan Bahan Panas
Uap mengembang dengan cepat dalam blender, dan dapat menyebabkan bahan berceceran di mana-mana atau menyebabkan luka bakar. Untuk mencegah hal ini, isilah blender hanya sepertiga dari bagian atas, beri ventilasi pada bagian atas, dan tutup dengan handuk dapur yang dilipat sambil dicampur.
Tag Resep:
- kentang
- Sup
- selatan
- masak lambat
