Leah Maroney
- Total: 40 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 1 roti (12 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 222 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 27g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 roti (12 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 222 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 11g | 14% |
| Lemak jenuh 6g | 29% |
| Kolesterol 98mg | 33% |
| Sodium 259mg | 11% |
| Total Karbohidrat 27g | 10% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 117mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Cranberry Orange Bread adalah perpaduan sempurna antara rasa jeruk manis, zesty dan cranberry yang tajam dan cerah. Bau itu saja sudah cukup untuk memikat pemilih makanan. Sangat mudah untuk bergaul dan terlihat sangat indah di atas meja sarapan. Ini sempurna untuk musim dingin karena cranberry segar, tetapi juga dapat dinikmati kapan saja sepanjang tahun. Lapisi dengan glasir jeruk yang indah dan Anda akan berada di surga.
Sangat mudah untuk menggandakan resep ini dan membuat roti untuk seseorang yang membutuhkan makanan manis untukku. Ini juga dapat dengan mudah dibekukan dan dipanaskan kembali saat siap disajikan.
Cranberry segar adalah pilihan terbaik untuk roti ini, tetapi jika Anda tidak bisa mendapatkannya, Anda selalu dapat menggunakan cranberry kering dan manis. Anda mungkin tidak membutuhkan banyak gula dalam adonan jika Anda menggunakan cranberry yang dimaniskan. Ada lebih banyak gula dalam roti ini daripada kebanyakan roti cepat khas karena cranberry begitu asam!
Anda juga dapat dengan mudah mengubah resep ini menjadi muffin jeruk cranberry! Juga, pertimbangkan untuk menaburkan roti dengan sedikit gula Turbinado (gula gandum kasar) untuk membuat kerak renyah!
Bahan
- 1 1/2 cangkir tepung serbaguna (tidak dikelantang)
- 2 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 gelas gula
- 1/4 sendok teh garam
- 6 sendok makan mentega (tawar, meleleh)
- 1 telur besar
- 3/4 cangkir susu murni
- 1/2 cangkir krim asam
- 1/4 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 cangkir jus jeruk
- 4 sendok makan kulit jeruk (senilai 2 jeruk)
- 1 cangkir cranberry (segar, menumpuk)
- Untuk glasir:
- 1 cangkir gula halus
- 1 sendok makan jus jeruk
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 475 F.
Ayak bersama bahan kering dalam mangkuk besar.
Dinginkan mentega cair Anda sampai suhu kamar (minyak juga bisa diganti). Kocok telur, susu, krim asam, vanilla, jus jeruk, kulit jeruk, dan mentega cair bersama-sama dalam mangkuk pencampur.
Buat sumur di tengah bahan kering. Tuang bahan basah ke dalam sumur, campur saat Anda tuangkan.
Campurkan bahan-bahan secara menyeluruh sampai Anda memiliki adonan, hati-hati jangan sampai terlalu banyak. Campur cranberry. Saat duduk, ia akan sedikit menebal.
Olesi loyang roti dengan semprotan antilengket atau mentega. Tuang adonan ke dalam loyang, sebarkan secara merata.
Panggang roti selama 25 hingga 30 menit tergantung pada oven Anda. Uji kematangan dengan tusuk gigi; jika keluar bersih, sudah selesai.
Saat roti mendingin, aduk bersama gula bubuk dan jus jeruk.
Setelah roti sudah dingin, gerimis glasir di atasnya, potong dan sajikan. Nikmati!
Tag Resep:
- roti
- sarapan
- Amerika
- jatuh
