Diana Rattray
- Total: 30 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 6 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 318 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 35g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 318 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 19g | 24% |
| Lemak jenuh 8g | 42% |
| Kolesterol 33mg | 11% |
| Sodium 436mg | 19% |
| Total Karbohidrat 35g | 13% |
| Serat Makanan 3g | 11% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 133mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Buat scone lezat ini untuk minum teh atau buatkan brunch atau suguhan sarapan. Ini tidak terlalu manis, tetapi jangan ragu untuk menambahkan satu sendok makan gula tambahan jika Anda menginginkan scone yang lebih manis.
Bahan
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 gelas tepung jagung tepung batu
- 1/3 cangkir gula pasir
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 6 sendok makan mentega dingin
- 3/4 cangkir cranberry kering
- 1/3 cangkir pecan cincang
- 2 hingga 3 sendok teh kulit jeruk parut halus
- 1/2 cangkir buttermilk
- 1 sendok makan jus jeruk
- 2 sendok teh gula pasir
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 400 F. Lumuri sedikit dan tepung wajan atau loyang.
Dalam food processor atau mangkuk besar, campurkan tepung, tepung jagung, 1/3 cangkir gula, baking powder, soda, dan garam. Jika menggunakan food processor, denyut nadi beberapa kali bergabung.
Potong mentega menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke bahan-bahan kering. Denyut nadi sampai campuran itu seperti makanan kasar. Atau, ini bisa dilakukan dengan memotong mentega ke dalam bahan kering dengan blender kue.
Jika menggunakan prosesor, pindahkan campuran seperti tepung ke mangkuk besar. Aduk cranberry kering, pecan cincang, dan kulit jeruk. Dengan garpu, campur dalam buttermilk hanya sampai bahan kering dibasahi.
Dengan jari-jari berbentuk tepung, tepuk adonan ke wajan scone enam-wedge yang ditumis dan tepung atau tepuk-tepuk di atas permukaan tepung yang ringan dan potong menjadi enam irisan merata; letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak.
Dengan jari atau sikat pastry, sikat dengan jus jeruk hanya untuk melembabkan atasan. Taburi dengan gula.
Panggang sekitar 15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Anda mungkin juga suka
Scone Krim Lemon
Buttermilk Scone
Bacon Gurih dan Cheddar Scone
Tag Resep:
- cranberi
- sarapan
- selatan
- kembali ke sekolah
