Jonelle Weaver / Stockbyte / Getty Images
- Total: 35 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 380 | Kalori |
| 15g | Lemak |
| 57g | Karbohidrat |
| 11g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 380 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 15g | 19% |
| Lemak jenuh 9g | 46% |
| Kolesterol 46mg | 15% |
| Sodium 1772mg | 77% |
| Total Karbohidrat 57g | 21% |
| Serat Makanan 5g | 17% |
| Protein 11g | |
| Kalsium 169mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Chowder jagung dengan bacon ini adalah pilihan yang sangat baik jika Anda mencari chowder hangat dan beraroma. Banyak daging yang dimasak membuatnya menjadi sup makan siang atau makan malam yang enak. Tambahkan biskuit atau biskuit dan salad terlempar untuk hidangan lengkap dan memuaskan.
Chowder memang enak, tetapi juga serba guna dan dapat diubah sesuai dengan selera Anda. Tambahkan beberapa bawang hijau cincang atau dua sendok makan peterseli segar untuk warna tambahan. Atau kurangi bacon dan tambahkan ham atau ayam yang sudah dipotong dadu ke chowder sebelum selesai dimasak. Atau mengubahnya menjadi sup kerang dan jagung! Lihat tips dan variasi untuk lebih banyak ide dan tambahan.
Bahan
- 8 hingga 10 strip bacon (potong dadu)
- 4 kentang emas berkulit merah atau Yukon (cincang)
- 1/2 bawang bombai sedang (dicincang)
- 2 gelas air
- 2 1/2 hingga 3 cangkir jagung gaya krim, 2 (masing-masing 12 ons) kaleng atau (1 pon, 4 ons paket beku)
- 2 sendok teh garam halal (atau secukupnya)
- 1/2 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk (atau secukupnya)
- 2 gelas setengah-setengah atau krim ringan (melepuh)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam panci besar atau oven Belanda di atas api sedang, goreng daging sampai kecoklatan dan garing. Tambahkan kentang cincang dan bawang bombai dan lanjutkan memasak, aduk, sampai bawang cincang transparan.
Tambahkan air, jagung gaya krim, dan bumbu; didihkan. Tutup, kurangi panasnya menjadi rendah dan lanjutkan memasak dengan api kecil selama 15 hingga 20 menit.
Aduk setengah-setengah dan panaskan tetapi jangan sampai mendidih.
Tip
- Jika Anda memiliki sisa sup krim, pindahkan ke wadah dan simpan di lemari es hingga 3 hari, atau bekukan hingga 6 bulan.
Variasi resep
- Setelah dagingnya renyah, keluarkan sekitar setengahnya dengan sendok berlubang dan gunakan untuk menghidangkan porsi chowder yang sudah jadi. Kurangi jagung gaya krim menjadi 1 1/2 gelas dan tambahkan dua kaleng 5- atau 6 ons cincang. kerang bersama dengan kentang. Ganti 2 gelas air dengan jus kerang. Tambahkan 1/2 cangkir wortel parut atau potong dadu dan 1/2 cangkir seledri potong dadu ke dalam bacon menetes bersama dengan kentang dan bawang. Tambahkan 1/4 cangkir paprika merah manis yang dipotong dadu halus bersama dengan kentang dan bawang. Hiasi porsi dengan beberapa sendok makan keju cheddar parut atau taburi atau parut atau keju parut Parmesan. Ganti setengah-setengah dengan 1 cangkir susu penuh dan 1 cangkir krim kental. Ganti air dengan kaldu ayam atau kaldu sayuran.
Tag Resep:
- daging babi asap
- sup jagung dengan bacon
- hidangan pembuka
- Amerika
