Pohon cemara
- Total: 20 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: Melayani 6
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 178 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 33g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 6 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 178 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 6g | 8% |
| Lemak jenuh 4g | 18% |
| Kolesterol 15mg | 5% |
| Sodium 3mg | 0% |
| Total Karbohidrat 33g | 12% |
| Serat Makanan 5g | 17% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 16mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kadang-kadang, Anda mungkin ingin mengaduk makanan penutup dalam waktu yang sangat singkat, maka tidak terlihat lagi dari Apel Karamel Klasik Prancis ini, begitu sederhana sehingga Anda akan sering membuatnya.
Apel dimaksudkan untuk menjadi sedikit manis, tidak terlalu kuat dan manis, jadi mereka serba guna. Pedas pedas dan pemanasan menyeluruh, mereka membuat tambahan yang luar biasa untuk crepes atau es krim buatan sendiri. Mereka sama-sama di rumah sebagai hiasan tak terduga untuk ayam bakar pedas ringan atau menu tropis dari Martinik.
Untuk hidangan penutup super cepat, Anda dapat mengisi kulit tart yang dibeli di toko dengan apel ini untuk hidangan "penipu" yang lezat dengan kebaikan buatan sendiri dari apel dan saus pengurangan sari apel; tidak ada yang akan menebak rahasiamu!
Bahan
- 3 sendok makan mentega tawar
- 5 buah apel renyah pedas-manis (seperti Jonagold, Crispin, Honeycrisp; kupas dan potong dadu berukuran 1/2-inci)
- 1 sendok makan ditambah 2 sendok makan gula pasir (dibagi)
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/4 sendok teh kulit lemon
- 1/3 cangkir sari apel (buatan sendiri atau dibeli di toko)
- 1/2 sendok teh tepung jagung (sesuai kebutuhan)
- 1 sendok teh air
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Lelehkan mentega dalam wajan besar di atas api sedang.
Pohon cemara
Tambahkan apel ke dalam wajan dan taburi dengan 1 sendok makan gula.
Pohon cemara
Tumis apel, sering diaduk, selama 6 hingga 8 menit sampai mereka mulai lunak. Hati-hati jangan sampai terlalu matang, atau apel akan mulai jatuh dan menjadi pure apel.
Pohon cemara
Taburkan apel dengan sisa gula, kayu manis, dan kulit lemon. Aduk campuran dengan lembut dan masak di atas api sedang selama 2 menit hingga gula mulai mengaramel, dan apel menjadi empuk.
Pohon cemara
Pindahkan apel dari wajan ke mangkuk saji dengan sendok berlubang.
Pohon cemara
Ubah panasnya menjadi tinggi dan tambahkan sari apel ke dalam wajan, sambil menggaruknya.
Pohon cemara
Kecilkan api sedikit dan biarkan sari buah dan loyang mendidih selama 1 hingga 3 menit sampai saus berkurang dan sedikit mengental.
Pohon cemara
Pohon cemara
Tuang saus jadi di atas apel hangat dan sajikan segera.
Pohon cemara
Nikmati!
Catatan dapur
Anda dapat, tentu saja, dengan mudah membeli sebotol sari apel di pasar - tetapi jika Anda ingin keluar semua, buat sendiri untuk sentuhan terakhir. Mungkin perlu sedikit waktu, biasanya sekitar satu jam, tetapi lakukan satu atau dua hari ke depan ketika Anda punya waktu. Rebus beberapa apel ekstra dalam air dan gula, kayu manis, dan allspice secukupnya. Saring campuran apel setelah dimasak dan buang makanan padat. Voila - sari apel. Dan Anda selalu dapat menghasilkan lebih dari 1/3 cangkir yang dibutuhkan untuk resep ini untuk menyesap dan menikmatinya.
Tag Resep:
- apel
- apel karamel
- pencuci mulut
- Perancis
