Kue Coklat Dengan Glaze.
Gambar Dorling Kindersley / Getty
- Total: 25 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 48 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 76 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 48 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 76 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 3g | 3% |
| Lemak jenuh 2g | 8% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Sodium 85mg | 4% |
| Total Karbohidrat 12g | 5% |
| Serat Makanan 0g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 21mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Moka glasir memberikan rasa kopi yang enak pada kue coklat drop.
Bahan
- 2 cangkir tepung serbaguna (diayak)
- 1 sendok teh baking powder (aksi ganda)
- 1/2 cangkir bubuk kakao (tanpa pemanis)
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cangkir (minus 1 sendok makan) susu
- 1 sendok makan cuka
- 1 sendok teh soda kue
- 5 1/2 sendok makan mentega (dihaluskan)
- 1 cangkir gula pasir
- 1 butir telur (sedikit dikocok)
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- Untuk Mocha Glaze:
- 1 1/2 gelas gula manisan
- 2 1/2 sendok makan mentega (meleleh)
- 2 sendok makan bubuk kakao (tanpa pemanis)
- 2 1/2 sendok makan kopi atau espresso panas (atau lebih, untuk gerimis)
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 325 F / 165 C / Gas 3.
Ayak tepung dengan baking powder, 1/2 cangkir cokelat, dan 1/2 sendok teh garam.
Dalam gelas ukur, campurkan susu dengan 1 sendok makan cuka dan soda; menyisihkan.
Dalam pencampuran krim mangkuk 5 1/2 sendok makan mentega sampai ringan dan mengembang, secara bertahap tambahkan gula; tambahkan telur dan vanila dan kocok rata. Blender dalam campuran tepung secara bergantian dengan campuran susu asam.
Taruh satu sendok makan adonan bundar ke atas loyang tanpa kertas atau kertas roti; panggang selama 10 menit, atau sampai cookie kembali muncul ketika bagian atas disentuh sedikit.
Saat kue masih hangat, bekukan dengan Mocha Glaze di bawah, atau gunakan lapisan gula atau glasir favorit Anda sendiri.
Sajikan dan nikmati!
Buat Mocha Glaze:
Kumpulkan bahan-bahannya.
Campurkan gula manisan dengan 2 1/2 sendok makan mentega cair, 2 sendok makan kakao tanpa pemanis, kopi atau espresso, dan 1/4 sendok teh garam; aduk sampai tercampur rata.
Tambahkan sedikit kopi panas atau air panas untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan untuk gerimis atau menyebar.
Tag Resep:
- Kue
- pencuci mulut
- Amerika
- hari Natal
