DigitalVision / Creative RF / Getty Images
- Total: 12 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 7 menit
- Hasil: sekitar 2 gelas (32 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 18 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 3g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: sekitar 2 gelas (32 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 18 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 0g | 1% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 191mg | 8% |
| Total Karbohidrat 3g | 1% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 4mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Dengan sedikit rasa dengan bubuk cabai chipotle dan anggur merah, saus barbekyu berbasis tomat ini merupakan tambahan yang sempurna untuk iga sapi. Ini juga dapat digunakan sebagai saus samping untuk steak sayap, daging sapi panggang, dan brisket.
Bahan
- 1 cangkir saus tomat
- 1/3 gelas anggur merah kering
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 1/2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan cuka sari apel
- 2 sendok teh saus Worcestershire
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh jintan
- 1 sendok teh bubuk cabai chipotle
- 1 sendok teh garam (laut atau halal)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam panci sedang, tambahkan minyak zaitun, bawang putih, bubuk chipotle, dan jintan.
Biarkan sampai panas sambil diaduk, selama 1 menit.
Tambahkan anggur merah dan gula merah. Didihkan selama 2 hingga 3 menit.
Tambahkan saus kedelai, cuka, saus tomat, garam, dan saus Worcestershire. Didihkan selama 3 menit lagi.
Angkat dari api, biarkan saus sedikit dingin sebelum digunakan.
Saus akan bertahan hingga 1 minggu jika disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es.
Tag Resep:
- Tomat
- Amerika
- memasak
- saus
