The Spruce / Diana Rattray
- Total: 22 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 12 menit
- Hasil: 4 porsi (4 porsi)
Ini adalah resep ayam mozzarella yang mudah. Bagian dada ayam dimasak dengan mentega kemudian dipanggang dengan topping jamur dan keju.
Ini hidangan luar biasa untuk membuat makan malam khusus, tetapi cukup mudah untuk makan keluarga sehari-hari.
Jangan ragu menggunakan campuran varietas jamur untuk membuat hidangan sederhana ini istimewa. Sajikan dengan salad melemparkan dan kentang panggang atau pilaf nasi.
Bahan
- 4 bagian dada ayam tanpa tulang
- 1/4 cangkir tepung untuk pengerukan
- 3 sendok makan mentega (dibagi)
- Garam dan merica (secukupnya)
- 4 ons irisan jamur
- 4 iris keju mozzarella
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Pound dada ayam dibelah dua sampai merata tipis. Mengeruk ayam dengan tepung.
Dalam wajan besar, panaskan 2 sendok makan mentega di atas api sedang. Masak ayam dalam mentega selama sekitar 4 hingga 6 menit di setiap sisi, sampai empuk dan matang.
Hapus ayam ke loyang dangkal; taburi sedikit dengan garam dan merica.
Tambahkan 1 sendok makan mentega ke wajan dan tumis jamur sampai empuk.
Atur irisan jamur di atas setiap potongan ayam; tutup dengan sepotong keju. Tempatkan sisa jamur di sekitar ayam.
Letakkan dada ayam di bawah pedaging panas sampai keju meleleh.
Sajikan segera dengan pasta mentega panas atau nasi.
Tag Resep:
- Keju mozzarella
- hidangan utama
- Amerika
- makan malam keluarga
