Diana Rattray
- Total: 75 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 50 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 679 | Kalori |
| 38g | Lemak |
| 29g | Karbohidrat |
| 55g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 679 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 38g | 49% |
| Lemak jenuh 19g | 96% |
| Kolesterol 176mg | 59% |
| Sodium 1488mg | 65% |
| Total Karbohidrat 29g | 11% |
| Serat Makanan 6g | 22% |
| Protein 55g | |
| Kalsium 674mg | 52% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Daging sapi giling, keju, dan remah roti merupakan isian untuk roti gulung isi yang lezat ini. Jika Anda lebih suka nasi dalam campuran daging sapi, ganti remah roti dengan sekitar 3/4 cangkir nasi dan hilangkan susu. Untuk diet rendah karbohidrat, abaikan remah roti dan susu tambahkan sedikit "nasi" kembang kol yang dikukus ke dalam campuran daging. Gulungan kubis ditutup dengan potongan daging asap dan dipanggang dengan sempurna.
Bahan
- 12 daun kubis besar
- 1 1/2 pon daging sapi giling (tanpa lemak)
- 1/4 cangkir bawang cincang
- 1 sendok teh bijak tanah
- 1 1/2 cangkir keju Cheddar suwir
- 2/3 cangkir remah roti kering halus
- 1 cangkir susu
- 2 sendok teh garam
- 1 cangkir jus tomat
- 6 strip daging asap
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Masak daun kubis dalam air asin mendidih sampai lunak dan fleksibel, sekitar 5 menit. Atau, microwave seluruh kepala kubis selama 12 hingga 15 menit. Saat kubis cukup dingin untuk dipegang, kupas daunnya.
Campurkan daging sapi, bawang, sage, keju, remah roti, susu, dan garam. Tempatkan satu sendok besar campuran daging di setiap daun kubis; gulung, selipkan ujung-ujungnya ke dalam untuk menyegel daging. Amankan dengan tusuk gigi.
Tempatkan dalam loyang dan tambahkan 1 gelas air, kaldu atau jus tomat. Tutupi kubis dengan potongan daging asap dan panggang dengan suhu 350 F selama 45 hingga 55 menit.
Variasi resep
- Alih-alih jus tomat, campurkan 14, 5 ons kaleng tomat potong dadu dan 8 ons kaleng saus tomat dan tuangkan di atas gulungan kol sebelum dipanggang. Ganti remah roti dan susu dengan kembang kol "nasi" untuk hidangan rendah karbohidrat.
Tag Resep:
- Cheddar
- hidangan utama
- Amerika
- kembali ke sekolah
