Keju Panggang Sosial
- Total: 15 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 1 paska (12 porsi)
Tidak ada yang benar-benar seperti potongan ayam goreng renyah dilemparkan dalam saus Buffalo yang kaya dan pedas. Tambahkan keju meleleh, peternakan, dan roti mentega yang renyah, dan hasilnya bahkan lebih layak untuk dinikmati.
Dan meskipun asal-usul saus kerbau asli masih diperdebatkan, versi ini mempertimbangkan kedua akun tersebut dengan membuat mashup keduanya. Ini kaya, pedas, dan tajam dan merupakan saus yang sempurna untuk hampir semua hal.
Bahan
- Untuk Saus Kerbau :
- 1/2 cangkir saus panas Frank
- 1 batang mentega tawar
- 1 sendok teh. cuka putih
- 1 sejumput cabai
- 1 sejumput bubuk bawang putih
- 1 sejumput garam seledri
- 2 potong saus worcestershire
- Untuk sandwich
- 2 iris tebal roti Prancis
- 1/2 cangkir keju cheddar yang tajam
- 1/2 cangkir jari ayam goreng, dicincang
- 1 sendok teh. peternakan buttermilk
- 1 sendok teh. saus kerbau
- 1 sendok teh. keju biru hancur
- 1/4 sdt. daun bawang yang dipotong halus
- 2 tepukan mentega asin
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
--UNTUK SAUS--
Tambahkan Saus Panas Frank, mentega tawar, cuka putih, cabai merah, bubuk bawang putih, garam seledri, dan saus Worcestershire ke dalam panci berukuran sedang.
Putar panasnya menjadi sedang dan biarkan campuran mendidih selama 10-20 menit atau sampai sausnya halus.
Bumbui dengan garam secukupnya dan angkat dari api saat konsistensi yang diinginkan tercapai.
Cadangan 1 sdm untuk resep ini dan simpan saus yang tersisa dalam wadah kedap udara di lemari es.
- UNTUK SANDWICH--
Mulailah dengan menempatkan setengah keju cheddar ke atas sepotong roti. Tambahkan keju dengan ayam goreng cincang dan siram dengan saus kerbau dan saus peternakan.
Tambahkan keju biru dan daun bawang di atasnya lalu tambahkan keju yang tersisa. Tempatkan potongan roti yang tersisa di atas dan mentega bagian luar sandwich.
Dalam wajan besi cor berukuran sedang atau dalam panini tekan, tambahkan sandwich mentega dan putar panas ke sedang.
Biarkan sandwich matang di setiap sisi, membalik jika perlu, sampai roti telah mengupas dan semua keju telah meleleh. Setelah sandwich matang, angkat dari api, diamkan selama 1 menit, lalu iris. Sajikan segera dengan saus kerbau tambahan untuk dicelupkan.
Tag Resep:
- Sandwich
- makan siang
- Amerika
- kembali ke sekolah
