Resep biskuit mentega Belanda (boterkoek)

@mottchzee / Twenty20

• Total: 45 menit
• Persiapan: 35 menit
• Masak: 10 menit
• Hasil: sekitar 25 buah (25 porsi)

7 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
59	Kalori
4g	Lemak
6g	Karbohidrat
1g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: sekitar 25 buah (25 porsi)
Jumlah per porsi
Kalori	59
% Nilai Harian *
Total Lemak 4g	5%
Lemak jenuh 2g	10%
Kolesterol 16mg	5%
Sodium 72mg	3%
Total Karbohidrat 6g	2%
Serat Makanan 0g	1%
Protein 1g
Kalsium 10mg	1%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Botero Belanda yang kaya, padat, bermentega ini sangat mudah dibuat, terutama jika Anda bukan penggemar pemotong kue fiddly.

Bahan

• 2/5 gelas / 3 ons / 87, 5 g mentega
• 2/5 cangkir / 2, 5 ons / 70 g gula
• Sedikit garam
• 1 cangkir tepung kue
• kulit satu lemon
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1 kuning telur (untuk menyikat)

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Kumpulkan bahan-bahannya.

Kocok mentega, gula, dan sedikit garam hingga ringan dan halus. Tambahkan tepung, kulit lemon, dan vanila.

Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan istirahat selama setengah jam.

Memanaskan lebih dulu oven ke 356 F / 180 C.

Tutupi loyang dengan kertas roti. Saat adonan selesai diistirahatkan, tekan adonan menjadi bentuk persegi kasar di atas kertas perkamen dengan telapak tangan. Tebalnya harus sekitar 1 cm. Olesi dengan kuning telur.

Panggang selama 10 hingga 15 menit atau sampai bagian atasnya agak cokelat. (Hati-hati, itu cepat terbakar!)

Angkat dari oven, segera potong kotak, dan biarkan dingin di atas loyang.

Nikmati!

Tip

Biskuit mentega biasanya dibuat dalam kaleng Botero bulat khusus. Biskuit mentega kemudian dipotong menjadi irisan, meninggalkan mereka di suatu tempat antara kue dan kue. Tetapi, karena kami tidak berharap siapa pun di luar Belanda dapat melacak salah satu kaleng khusus ini, kami membuatnya sederhana. Seperti yang disarankan di atas, panggang mereka di atas loyang dan potong kotak. Atau, jika Anda mau, bentuklah bentuk lingkaran bundar yang kasar dan potong menjadi irisan.

Tag Resep:

• Kue
• pencuci mulut
• Belanda
• hari Natal

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!