Hot Dog Dibungkus Bacon dengan Saus Keju Jalapeno. Gambar Debbie Smirnoff / Getty
- Total: 33 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 18 menit
- Hasil: Melayani 6
Seekor anjing hebat untuk malam permainan atau acara masak lama. Resep ini bukan untuk pingsan hati dan membutuhkan saus keju buatan sendiri, yang dapat Anda sesuaikan dengan keinginan Anda.
Klik Mainkan untuk Melihat Resep Ini
Bahan
- 6 hot dog daging sapi besar
- 6 strip daging asap
- 6 roti hot dog
- Untuk Saus Keju:
- 1/2 batang mentega tawar
- 2 sendok makan tepung
- 1 1/2 hingga 2 cangkir keju cheddar (tajam)
- 1 1/4 gelas susu
- 3 sendok makan acar jalapeno (potong dadu)
- 1 sendok teh bubuk mustard
- 1/2 sendok teh bawang bombai
- 1/2 sendok teh garam
- 3 hingga 4 strip saus pedas
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam panci, cairkan mentega dan tambahkan tepung, aduk rata untuk membentuk roux. Masak sekitar 1-2 menit.
Tambahkan susu ½ gelas / 120 mL sekaligus sambil mengocok campuran.
Tambahkan keju dan semua bahan kecuali, jalapeños. Kocok sampai kental dan meleleh. Total proses ini akan memakan waktu sekitar 8-10 menit.
Setelah saus keju mencapai konsistensi yang kental, tambahkan jalapeños dan aduk.
Simpan saus keju dalam suasana hangat sampai hot dog matang.
Panaskan panggangan untuk panas sedang-tinggi.
Bungkus setiap hot dog dengan potongan daging asap. Anda mungkin perlu memotong bacon agar pas.
Tempatkan hot dog ke atas panggangan dan masak selama 8 menit, sesekali berbalik sampai hot dog matang dan bacon enak dan segar.
Angkat dari api, masukkan ke dalam hot dog hangat atau roti deli, tambahkan saus keju dan sajikan.
Tag Resep:
- Daging babi asap
- hidangan utama
- Amerika
- memasak
