James Baigrie / Stockbyte / Getty Images
- Total: 40 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 6 buah (6 porsi)
Resep mudah dan lezat ini hanya membutuhkan waktu beberapa menit. Hanya ada lima bahan dalam resep ini (tidak termasuk minyak, mentega, dan bumbu), tetapi rasanya jauh lebih banyak daripada jumlah bahan-bahannya. Tumis daging ayam dengan lemak bacon menambahkan rasa yang banyak. Kemudian ayam atasnya dengan bawang bombai lembut, bawang putih, bacon renyah, dan keju dan dipanggang hingga lembut sempurna.
Anda bisa menggunakan paha ayam dalam resep ini jika mau, tetapi tingkatkan jumlahnya menjadi dua hingga tiga per orang. Waktu memanggang juga meningkat. Selalu panggang ayam hingga 165 F yang diukur dengan termometer daging yang andal.
Sajikan resep makan malam yang luar biasa ini dengan pasta mentega panas atau nasi panas. Salad hijau yang enak dipadukan dengan jamur dan tomat akan menjadi lauk yang luar biasa, seperti halnya asparagus panggang atau kacang hijau. Anda juga bisa menyajikan salad buah di sampingnya.
Buat ekstra dari resep mudah ini ― berlipat ganda dengan baik ― dan gunakan sisa makanan (bacon, bawang, keju, dan semuanya!) Dalam pasta ayam daging krem. Yum.
Bahan
- 6 potong daging asap
- 2 sendok makan mentega
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 6 tanpa tulang (dada ayam tanpa kulit)
- 1 bawang (dicincang)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
- 1 1/2 cangkir parutan cheddar atau keju Colby
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Masak daging dalam wajan 12 "di atas api sedang sampai garing, sekitar 4 hingga 6 menit. Biarkan daging dimasak di sisi pertama hingga mudah dilepaskan dari wajan, lalu balikkan. Balikkan daging sesering ketika dimasak setelah itu. itu memasak secara merata. Ketika daging itu kecokelatan dan garing, keluarkan dari wajan dan taruh di atas kertas tisu untuk mengeringkan. Remukkan daging dan sisihkan.
Tuang sebagian besar daging asap dari wajan, tetapi jangan dicuci atau dibersihkan. Tambahkan mentega dan minyak zaitun ke wajan.
Tumis dada ayam dalam campuran ini di atas api sedang, berputar sekali, sampai ayam hampir matang dan hanya merah muda di tengah. Suhu internal harus 150 F. Ini harus memakan waktu 8 hingga 10 menit.
Tempatkan ayam di loyang kaca 13 "x 9" yang tidak diperkecil.
Kemudian masak bawang dan bawang putih dalam tetesan yang tersisa di wajan. Masak sampai bawang melunak, sekitar 5 hingga 6 menit, lalu masukkan garam, merica, dan bacon yang dimasak.
Sendok campuran bawang di atas dada ayam di loyang dan taburi keju.
Panggang selama 10 hingga 15 menit atau sampai ayam matang hingga 165 derajat Celcius dan keju dilelehkan. Sajikan segera.
Tag Resep:
- daging babi asap
- ayam bacon
- makan malam
- Amerika
