- Total: 57 menit
- Persiapan: 45 menit
- Masak: 12 menit
- Hasil: 1 sandwich (melayani 1)
Bacon sederhana namun dekaden dan butternut squash yang dipanggang sangat cocok untuk pergantian musim! Tumis butternut squash, bacon renyah, dan gouda meleleh datang bersama di antara dua irisan roti panggang yang terbuat dari mentega untuk membuat sandwich manis dan gurih yang menonjolkan citarasa indah musim gugur.
Untuk melihat foto langkah demi langkah kunjungi grilledcheesesocial.com.
Bahan
- Untuk Butternut Squash:
- 1/2 sdm minyak bacon
- 1/4 vidalia bawang, dicincang
- 1/2 cangkir labu butternut cincang
- 1/2 sdm gula merah
- garam dan merica secukupnya
- Untuk Sandwich:
- 1 cangkir gouda suwir
- 3 potong daging asap yang sudah dimasak, dihancurkan (lemak disediakan untuk butternut squash di atas)
- 2 sdm tumis butternut squash (resep di atas)
- 2 tepukan mentega asin asli
- 2 potong roti sourdough
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Untuk Butternut Squash
Kumpulkan bahan-bahannya.
Goreng 3 potong bacon dalam wajan.
Biarkan lemak daging asap dalam wajan dan putar api sedang. Tambahkan bawang dan tumis sampai mereka mulai karamel.
Tambahkan labu butternut cincang, gula merah, garam dan merica, lalu tutup. Biarkan memasak, sering diaduk, sampai empuk. Menyisihkan.
Untuk Sandwich
Kumpulkan bahan-bahannya.
Mulailah dengan menempatkan setengah dari gouda parut ke atas sepotong roti penghuni pertama. Selanjutnya, tambahkan labu butternut dan kemudian remukkan daging asap yang sudah dimasak di atas keju.
Tambahkan sisa gouda parut dan akhiri dengan menambahkan potongan roti yang tersisa ke atas. Mentega bagian luar sandwich dan sisihkan.
Panaskan wajan besi cor berukuran sedang atau tekan panini di atas api sedang-rendah dan tambahkan sandwich mentega. Biarkan sandwich matang selama beberapa menit di satu sisi sampai kerak menjadi warna cokelat keemasan dan keju mulai meleleh.
Setelah satu sisi siap, balikkan sandwich dengan lembut dan ulangi sampai semua keju meleleh dan sisi lainnya sama panggang dan garingnya dengan sisi.
Ketika sandwich sudah siap, angkat dari kompor dan biarkan selama beberapa menit sebelum disajikan.
Tag Resep:
- Labu
- makan siang
- Amerika
- musim dingin
