Diana Rattray
- Total: 45 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 4 gelas (8 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 314 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 81g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 gelas (8 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 314 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 0g | 1% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 30mg | 1% |
| Total Karbohidrat 81g | 30% |
| Serat Makanan 6g | 21% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 41mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Isi apel ini cukup untuk mengisi pie, atau menggunakannya untuk mengisi turnover apel atau pai genggam, tukang sepatu, atau garing apel. Isi isinya mudah disiapkan dan dibekukan dengan indah.
Anda dapat memotong apel jika Anda berencana menggunakannya untuk pai tangan, tetapi Anda bisa mengiris apel dengan tipis atau memotongnya secara kasar untuk pai atau tukang sepatu.
Resepnya dapat dengan mudah digandakan atau dikalikan untuk pai lebih banyak. Lihat tips dan variasi untuk instruksi pembekuan dan beberapa ide lainnya.
Bahan
- 4 pon apel (atau sekitar 10 apel besar)
- 2 sendok makan jus lemon
- 1 cangkir gula merah terang atau coklat tua (dikemas)
- 3/4 cangkir gula pasir
- 4 sendok makan tepung jagung
- Dash pala
- Garam sedikit
- 1 sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh vanila
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Kupas dan intuk apel. Potong dadu secara kasar atau halus atau potong dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Kami memotong apel cukup kecil karena kami membuat pai genggam dengan isian. Aduk apel yang dipotong dadu atau diiris dengan jus lemon.
Dalam panci besar di atas api sedang, gabungkan gula dan tepung jagung; aduk sampai rata. Tambahkan apel, pala, garam, dan kayu manis. Bawa campuran ke simmer sambil terus diaduk. Kurangi panas menjadi rendah dan lanjutkan memasak, sering diaduk, sekitar 20 hingga 30 menit, atau sampai apel lunak dan campurannya cukup kental. Aduk vanilla.
Biarkan isinya dingin selama sekitar 30 hingga 45 menit. Jika Anda tidak akan segera menggunakan isian, simpan dalam wadah di kulkas hingga 2 hari atau simpan hingga 12 bulan di dalam freezer (lihat instruksi pembekuan di bawah).
Gunakan isian pai, pai genggam, tukang sepatu, renyah apel, atau omset.
Sajikan dan nikmati!
Tip
- Isi apel ini bisa dibekukan. Dinginkan isian selama sekitar 45 menit, lalu masukkan ke dalam wadah pembeku yang menyisakan 1/2-inch headspace, atau masukkan ke dalam kantong pembekuan tugas berat. Segel, beri label dengan nama dan tanggal dan biarkan isinya dingin sekitar satu jam. Simpan di dalam freezer hingga 12 bulan. Diperlukan sekitar 2 ½ gelas isi pai untuk menggantikan satu kaleng isi pai 20 ons.
Variasi resep
- Ganti kayu manis dan pala dengan campuran rempah-rempah pai apel. Pengisian Pie Pear: Ganti apel dengan pir segar, dikupas, dan potong dadu atau iris.
Tag Resep:
- apel
- mengisi pai apel
- pencuci mulut
- Amerika
