Pilihan Terbaik Kami
Secara Keseluruhan Terbaik: Calphalon Aluminium Flat-Bottom Wok di Amazon
Anggaran Terbaik: T-fal Antilengket Jumbo Wok di Amazon
Best-End Terbaik: Calphalon Triply Stainless Steel Wok di Amazon
Baja Karbon Terbaik: Layanan Makanan Town, Wajan Gaya Kanton di Amazon
Non-Stick Terbaik: Joyce Chen Pro Chef Set Non-Stick Wok di Amazon
Besi Cor Terbaik: Imusa Wok Besi Cor Light 14 inci di Walmart
Set Wok Round-Bottomed Terbaik: Taylor & Ng Wok Set di Wayfair
-
Secara Keseluruhan Terbaik: Calphalon Kontemporer Aluminium Flat-Bottom Wok Keras-Anodized
Amazon.com
Beli di AmazonBeli di Bed Bath & Beyond
Amazon.com
Beli di AmazonBeli di Walmart
Amazon.com
Beli di AmazonBeli di Macy's
Amazon.com
Beli di Amazon
Amazon.com
Beli di Amazon
Walmart
Beli di Walmart
Wayfair
Beli di WayfairApa yang Harus Diperhatikan dalam Wajan
Bahan Bahan terbuat dari wajan memengaruhi cara memasaknya, dan juga memengaruhi cara Anda harus memeliharanya. Sama seperti peralatan masak lainnya, ada berbagai macam bahan yang tersedia, seperti besi cor, stainless steel, dan aluminium anodized keras. Tidak ada jawaban benar atau salah — cukup pilih mana yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda.
Flat vs. round bottom Round-bottomed wajan adalah tradisional, tetapi tidak nyaman untuk dapur modern, karena Anda akan membutuhkan nyala api terbuka dan cincin wajan untuk menggunakannya. Wajan datar dapat digunakan pada hampir semua kompor — bahkan pada kompor induksi jika wajan dibuat dari bahan yang tepat.
Pegangan Woks cenderung memiliki dua pegangan samping gaya loop, seperti oven Belanda, atau satu loop dan satu pegangan panjang, seperti wajan. Gagang yang panjang adalah pilihan yang bagus dengan wajan yang ringan jika Anda ingin mencoba membalikkan makanan di wajan, sementara gagang dengan dua putaran lebih baik untuk wajan yang lebih berat.
