Diana Rattray
- Total: 30 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 6 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 565 | Kalori |
| 15g | Lemak |
| 58g | Karbohidrat |
| 51g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 565 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 15g | 19% |
| Lemak jenuh 6g | 28% |
| Kolesterol 101mg | 34% |
| Sodium 285mg | 12% |
| Total Karbohidrat 58g | 21% |
| Serat Makanan 18g | 65% |
| Protein 51g | |
| Kalsium 187mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Cabai sapi giling ini lezat dan lezat, dan hanya butuh 30 menit dari awal hingga selesai! Jangan merasa kewalahan dengan daftar bahan, banyak topping yang disarankan.
Daging sapi giling cepat menjadi kecokelatan, kemudian dikombinasikan dengan campuran bumbu, kacang, dan tomat untuk hidangan cepat dan mudah untuk hari yang sibuk. Anggarannya juga mudah.
Buat satu wajan roti jagung untuk dibarengi dengan cabai, bersama salad atau selada, atau sajikan dengan nasi panas dan tortilla hangat.
Jika Anda membuat ini untuk pertemuan hari pertandingan partai, tawarkan beberapa topping dengan cabai dan tambahkan semangkuk keripik tortilla ke menu. Resepnya mudah digandakan.
Bahan
- Untuk Campuran Bumbu:
- 3 sendok makan bubuk cabai
- 2 sendok makan bawang (cincang kering)
- 1 1/2 sendok teh jintan
- 1 sendok teh oregano
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/4 sendok teh cabai rawit
- Untuk Cabai:
- 1 1/2 pon daging sapi giling (minimal 85% kurus)
- 1 kaleng / 14, 5 ons tomat potong dadu
- 1 kaleng / 14, 5 ons tomat potong dadu dengan paprika hijau muda *
- 1 kaleng / 8 ons saus tomat
- 1 kaleng / 15 hingga 16 ons kacang hitam (tidak terdrainase)
- garam secukupnya
- Opsional: parut cheddar, cheddar-jack, atau campuran keju Meksiko
- Untuk Topping (opsional):
- krim asam
- bawang hijau (cincang)
- bawang merah (cincang)
- selada (parut)
- ketumbar
- guacamole
- tomat (potong dadu)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk atau cangkir kecil, campurkan bubuk cabai dengan bawang cincang kering, jintan, oregano, gula, bubuk bawang putih, dan paprika hitam dan cabai. Blender dengan baik dan sisihkan.
Dalam oven Belanda atau wajan tumis besar di atas api sedang, kecoklatan daging sapi giling, putar dan hancurkan dengan spatula saat dimasak.
Tiriskan daging giling dengan baik. Kembalikan daging sapi ke dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan campuran bumbu cabai dan aduk hingga rata.
Tambahkan 2 kaleng tomat, saus tomat, dan kacang hitam yang tidak dikeringkan. Aduk untuk mencampur bahan.
Bawa cabai ke api kecil. Kecilkan api dan biarkan mendidih, aduk sesekali, selama 15 menit.
Cicipi dan tambahkan garam, sesuai kebutuhan.
Sajikan dengan roti jagung Tex-Mex atau roti jagung selatan klasik, biskuit, kerupuk, atau keripik tortilla, bersama dengan keju parut dan topping favorit Anda.
Tip
- Jika Anda tidak memiliki tomat potong dadu dengan cabai, gunakan tomat potong dadu biasa dan tambahkan paprika hijau muda. Atau, gunakan sekitar 1 hingga 1 1/2 cangkir salsa chunky ringan hingga sedang sebagai pengganti kaleng tomat kedua.
Tag Resep:
- kacang polong
- makan malam
- Amerika
- makan malam keluarga
