Sayuran bisa tumbuh di tempat teduh

Lagu The Spruce / Catherine

Ketika Anda membayangkan kebun sayur, Anda mungkin membayangkan tempat yang terbakar matahari sepanjang hari. Untuk beberapa sayuran, seperti tomat, paprika, dan labu, sinar matahari penuh sangat ideal. Tetapi jika Anda tidak memiliki taman di lokasi terbaik atau memiliki pinggiran yang luas dengan sedikit cahaya, ada banyak sayuran yang akan tumbuh dengan baik tanpa sinar matahari penuh.

Pada dasarnya, aturan yang baik untuk diingat adalah bahwa jika Anda menanam tanaman untuk buah atau akarnya, ia membutuhkan sinar matahari penuh. Jika Anda menanamnya untuk daun, batang, atau kuncup, sedikit naungan akan baik-baik saja.

Ingatlah bahwa tidak ada sayuran yang akan tumbuh dalam naungan penuh dan lebat. Tanaman berikut akan menghasilkan dengan tiga hingga enam jam sinar matahari, atau naungan belang yang cukup konstan setiap hari.

Bekerja dengan Matahari dan Naungan Anda

Hal terbaik tentang mengetahui bahwa tanaman ini akan berhasil tumbuh dengan sedikit naungan adalah Anda akan bisa mendapatkan lebih banyak hasil dari kebun Anda. Bahkan jika Anda cukup beruntung memiliki area dengan sinar matahari penuh sehingga Anda dapat memesan untuk kebun sayur, jika Anda tahu tanaman mana yang akan sedikit teduh, maka Anda bisa mendapatkan hasil maksimal dari ruang Anda.

Anda dapat menggunakan ruang cerah Anda untuk menumbuhkan pecinta matahari: paprika, tomat, terong, jagung, dan labu. Tanaman lain, yang baik dalam naungan parsial, dapat terselip di mana saja. Tumbuhkan bit atau lobak Swiss di perbatasan abadi bagian-matahari Anda. Tumbuhkan selada atau lobak dalam wadah atau kotak jendela. Manfaatkan ruang yang Anda miliki, baik di bawah sinar matahari maupun di tempat teduh, dan Anda dapat dengan mudah menggandakan jumlah sayuran yang biasanya Anda dapatkan.

• Arugula

  

  Gambar Vaivirga / Getty

  Arugula adalah salah satu sayuran berdaun hijau yang tumbuh paling cepat. Ini adalah salah satu sayuran yang disukai atau dibenci orang karena dapat memiliki bau dan rasa yang tidak enak. Yang lain merasa gigitan pedasnya sangat menyegarkan. Arugula mentolerir beberapa naungan tetapi juga baik di bawah sinar matahari penuh.

• kacang polong

  

  Gambar Abigail Rex / Getty

  Seperti kacang polong, kacang adalah hadiah kecil untuk tukang kebun pekerja keras; kacang membutuhkan sedikit usaha. Ada banyak varietas kacang semak dan kacang polong yang dapat mengatasi sedikit naungan harian dan hanya memakan sedikit ruang.

  Ada banyak jenis kacang untuk dipilih dan mudah tumbuh dari biji. Anda bahkan bisa berhemat dan menyimpan beberapa biji untuk benih tahun depan.

• Bit

  

  Corey Monroe / Getty Images

  Bit seperti melanggar aturan untuk menanam sayuran akar di tempat teduh parsial dan dapat melakukan dengan sangat baik. Sementara naungan dapat mempengaruhi ukuran bit Anda, tanaman masih akan menghasilkan sayuran yang lezat.

  Jika Anda kekurangan ruang, bit juga dapat bekerja cukup baik dalam wadah yang dalam. Untuk panen terus-menerus, tetap tanam beberapa biji setiap minggu atau lebih. Pastikan untuk menyiramnya agar akarnya tidak berubah menjadi kayu.

• Brokoli

  

  Gambar Cora Niele / Getty

  Brokoli adalah salah satu sayuran yang bisa Anda jejariskan di sepanjang tepi taman yang rindang. Itu terlihat fantastis ketika tumbuh dalam satu baris dan dengan semua varietas warna-warni yang tersedia itu benar-benar dapat menambahkan percikan yang menyenangkan ke perbatasan.

  Seorang anggota keluarga kubis, ini juga merupakan tanaman yang relatif mudah tumbuh, tetap disiram kemudian tunggu panen. Jika Anda berada di iklim yang lebih panas, Anda bahkan mungkin bisa menyelundupkan dua tanaman ke musim yang panjang dengan mengganti tanaman lama dengan bibit baru.

• Kubis Brussel

  

  GomezDavid / Getty Images

  Kubis Brussel, anggota lain dari keluarga kubis, mungkin membutuhkan waktu lama untuk tumbuh, tetapi menyenangkan untuk ditonton dewasa; kecambah pertama itu mengasyikkan. Manfaat lain dari sayuran ini adalah dapat tumbuh dengan baik di musim dingin dan sebenarnya lebih menyukai suhu dingin daripada iklim panas.

  Ini juga merupakan tanaman yang dapat memaksimalkan tempat teduh di kebun. Karena butuh waktu lama, Anda bisa menanam tanaman musim pendek di antara baris. Kacang dan kacang polong sempurna.

• Kol bunga

  

  Gambar ZenShui / Laurence Mouton / Getty

  Menanam brokoli berarti Anda hampir harus menanam kembang kol juga. Mengagetkan tanaman yang indah ini di samping sepupunya yang lebih tinggi, beraroma kacang, dapat benar-benar menambah percikan desain ke ruang kebun teduh yang sulit.

  Kembang kol dapat mentolerir dingin, jadi ini tambahan yang bagus untuk kebun. Dibutuhkan sedikit usaha, terutama jika Anda ingin kembang kol putih dengan rasa yang lebih manis karena perlu direbus. Namun, kembang kol segar layak dilakukan.

• Sejenis sawi

  

  Gambar Inga Spence / Getty

  Collard greens, kerabat kubis lain, adalah di antara sayuran berdaun hijau yang termasuk dalam kelas memasak sayuran. Ini berdaun dan bagus dalam salad, tapi mungkin lebih baik disiapkan sebagai hidangan hijau tumis.

  Untuk pertumbuhan yang baik, Collard greens membutuhkan sekitar 4 hingga 5 jam sinar matahari untuk rasa penuh, dan itu juga merupakan tanaman yang baik untuk iklim yang lebih dingin.

• Cress

  

  Gambar Dorling Kindersley / Getty

  Cress, juga dikenal sebagai taman cress, adalah sayuran langka yang berhasil dalam naungan hampir penuh. Ini matang sangat cepat dan menyukai tanah yang lembab. Dikenal karena rasanya pedas dan terkadang tajam.

• kubis

  

  Gambar Ron Levine / Getty

  Seperti sayur-sayuran hijau lainnya, kangkung, sepupu kol yang lain, menikmati wadah dan umumnya cocok dengan beberapa warna yang lebih menyukai tanah dingin, menjadikannya pilihan yang baik untuk lokasi teduh. Ini akan mentolerir suhu yang sangat dingin termasuk embun beku ringan.

• Andewi

  

  Gambar Westend61 / Getty

  Endive ( Cichorium endivia) bekerja dengan baik hanya dengan beberapa jam sinar matahari setiap hari. Khususnya di pertengahan musim panas, naungan akan mencegah tanaman dari perbautan (mengatur benih).

  Lebih baik lagi, endive sangat bagus dalam pot seperti arugula, daun selada, dan selada, sehingga Anda dapat mengisi dek Anda dengan taman wadah pecinta salad.

• Selada

  

  Gambar Elena Pejchinova / Getty

  Selada — bahan pokok untuk salad atau pencinta BLT — adalah warna hijau musim dingin yang tidak menyukai sinar matahari langsung. Beberapa tukang kebun bahkan melindungi daun selada dengan kain peneduh agar tidak terbakar.

  Anda memiliki beberapa pilihan untuk menanam sayuran salad yang lezat ini sebagai cara untuk menikmatinya sepanjang musim. Misalnya, Anda dapat menanamnya secara berurutan atau cukup menggunakan wadah sebagai kebun "potong dan datang lagi", memetik (dan menggunakan) daun tertua sesuai kebutuhan.

• Sawi hijau

  

  Peter Anderson / Getty Images

  Sayuran sawi bergabung dengan collard dan kale dalam kategori sayuran hijau. Hijau ini mentolerir teduhan parsial, meskipun juga menyukai sinar matahari penuh. Sayuran sawi tidak baik dalam suhu panas.

• Kacang polong

  

  Jenny Dettrick / Getty Images

  Kacang polong sangat cocok untuk wadah dan baik-baik saja di tempat yang teduh sebagian. Kunci untuk menanam kacang polong adalah pengaturan waktu. Jika Anda mendapatkan biji di tanah pada waktu yang tepat dan panen sebelum terlalu panas, Anda harus memiliki tanaman yang bagus.

  Ini juga merupakan tanaman hemat-ruang. Banyak varietas suka memanjat terali atau semacam dukungan dan setelah selesai, Anda dapat menanam tanaman yang cepat tumbuh di akhir musim seperti brokoli atau mencoba tanaman kacang kedua. Bagian terbaiknya adalah mengonsumsi kacang polong segar saat Anda bekerja.

• Lobak

  

  Gambar Don Mason / Getty

  Lobak adalah sayuran akar mengejutkan lainnya yang dapat mentolerir sedikit naungan. Ini juga menghasilkan sayuran lezat yang kebanyakan orang lupakan.

  Dengan lobak, Anda memiliki banyak opsi untuk varietas. Sangat menyenangkan untuk menaburkan banyak lobak yang berbeda di seluruh kebun Anda. Beberapa matang cepat, beberapa menyukai musim gugur, dan ukurannya bervariasi sebanyak warnanya. Bersenang-senanglah dengan semua kemungkinan.

• bayam

  

  Gambar Alexandra Ribeiro / Getty

  Bayam bekerja dengan baik hanya dengan beberapa jam sinar matahari dan lebih menyukai suhu dingin musim semi dan musim gugur. Bayam — khususnya bayam bayi — pastinya merupakan salad hijau yang enak, tetapi juga sangat berguna dalam resep panas dan non-salad favorit Anda. Tanam bijinya lebih awal dan Anda bisa memetik daunnya sepanjang musim panas.

• Swiss chard

  

  Gambar Maarigard / Getty

  Beberapa sayuran dapat menyaingi keindahan warna-warni chard Swiss, jadi menambahkan ini ke tempat semi-teduh adalah ide bagus. Itu juga dua tahunan; Anda harus menahan musim dingin untuk menyimpannya untuk tahun kedua.

  Selain warnanya yang memukau, chard sangat mudah tumbuh dan hampir tidak membutuhkan perawatan apa pun. Anda dapat mengarahkan benih dan menipisnya sesuai kebutuhan. Plus, jika Anda memotong daun yang lebih tua, yang baru akan tumbuh kembali.