Pohon cemara
- Total: 8 jam 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 8 jam
- Hasil: 1 pot (6 hingga 8 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 386 | Kalori |
| 2g | Lemak |
| 78g | Karbohidrat |
| 18g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 pot (6 hingga 8 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 386 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 2g | 2% |
| Lemak jenuh 1g | 3% |
| Kolesterol 2mg | 1% |
| Sodium 776mg | 34% |
| Total Karbohidrat 78g | 28% |
| Serat Makanan 15g | 52% |
| Protein 18g | |
| Kalsium 192mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kacang navy slow cooker ini dibumbui dengan kombinasi saus tomat, gula merah, dan molase, bersama bawang bombai dan bumbu. Ini adalah resep yang sangat mudah dibuat di slow cooker, dan mereka cocok dengan barbecue babi yang menarik, hot dog, atau daging.
Kacang direndam semalam. Anda juga bisa menggunakan metode rendam cepat yang dijelaskan pada paket kacang. Jika Anda mengalami kesulitan dengan kacang dalam slow cooker Anda, itu bisa berupa bahan asam atau garam, atau bisa juga karena kesadahan air atau usia kacang. Untuk menghindari kacang yang keras, rebus di atas kompor dengan air sampai empuk lalu tiriskan dan tambahkan ke slow cooker dengan bahan-bahan lainnya. Tutup dan masak dengan api kecil selama satu atau dua jam.
Bahan
- 3 cangkir kacang navy putih kering (direndam semalam)
- 6 strip daging babi asin mentah (atau bacon, potong dadu, sekitar 4 hingga 6 ons)
- 1 bawang besar (dicincang)
- 8 gelas air
- 1 cangkir saus tomat
- 1/2 cangkir gula merah (dikemas)
- 1/4 gelas molase
- 2 sendok teh mustard kering
- 1 1/2 sendok teh garam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Tiriskan kacang yang sudah direndam dan masukkan ke dalam slow cooker dengan daging babi asin atau daging asap, bawang, dan 8 gelas air.
Pohon cemara
Tutup dan masak dengan RENDAH sekitar 5 hingga 6 jam, atau sampai lunak.
Pohon cemara
Dalam mangkuk, campurkan saus tomat, gula merah, tetes tebu, mustard, dan garam.
Pohon cemara
Tuang di atas kacang dan aduk agar tercampur dan terus memasak dengan RENDAH selama 1 hingga 2 jam.
Pohon cemara
Sajikan kacang dengan coleslaw dan roti jagung, jika diinginkan.
Pohon cemara
Nikmati!
Kiat
- Saat merendam kacang, penting untuk menggunakan wadah yang cukup besar. Kacang kering mengembang hingga 2 atau 3 kali volumenya saat direhidrasi, sehingga membutuhkan lebih banyak ruang daripada yang terlihat. Untuk merendam kacang, tutupi kacang kering yang sudah dibersihkan dengan air yang melimpah (3 atau 4 gelas air per cangkir kacang). Biarkan mereka berendam setidaknya selama 8 jam, lebih baik dalam semalam, lalu tiriskan dan bilas sebelum dimasak. Jika Anda hidup di ketinggian 1.000 meter (sekitar 3.300 kaki) di atas permukaan laut, kacang Anda akan membutuhkan waktu lebih lama untuk merehidrasi bahwa mereka akan di permukaan laut.
Tag Resep:
- Tomat
- Kedelai Panggang buatan rumah
- hidangan utama
- Amerika
