Resep cumi bakar (cumi) mudah dipanggang

Jason Ho / Getty Images

• Total: 25 menit
• Persiapan: 20 menit
• Masak: 5 menit
• Hasil: 1 pound (4 porsi)

25 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
137	Kalori
5g	Lemak
4g	Karbohidrat
18g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: 1 pound (4 porsi)
Jumlah per porsi
Kalori	137
% Nilai Harian *
Total Lemak 5g	6%
Lemak jenuh 1g	4%
Kolesterol 264mg	88%
Sodium 51mg	2%
Total Karbohidrat 4g	2%
Serat Makanan 0g	1%
Protein 18g
Kalsium 41mg	3%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Dalam resep yang mudah ini, cumi-cumi (cumi) hanya dibumbui dengan minyak zaitun dan jus lemon, lalu dibakar dengan cepat hingga sempurna. Cumi-cumi harus dimasak dengan cepat di atas api besar atau dimasak lambat untuk mencapai kelembutan. Apa pun di antara hasil dalam kekacauan kenyal.

Bahan

• 1 pon cumi (dibersihkan)
• 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 1 sendok makan jus lemon segar
• 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh lada hitam
• 1 sendok makan peterseli segar (cincang)
• Hiasi: irisan lemon

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Kumpulkan bahan-bahannya.

Panaskan panggangan hingga panas tinggi.

Bilas cumi di bawah air mengalir yang dingin dan keringkan dengan handuk kertas.

Potong tubuh cumi memanjang di satu sisi dan buka rata.

Potong tentakel menjadi dua jika besar.

Dalam mangkuk, campurkan minyak zaitun, jus lemon, garam, dan merica.

Tambahkan cumi-cumi dan tentakel, aduk agar terlapisi.

Masukkan tubuh cumi-cumi memanjang ke tusuk sate agar berbaring rata.

Jalin tentakel ke tusuk sate terpisah.

Panggang dengan api besar, berputar sekali, sampai cukup buram, sekitar 1 hingga 2 menit.

Hapus cumi dari tusuk sate dan tumpukan di piring. Taburi dengan peterseli dan sajikan dengan potongan lemon.

Sajikan dan nikmati!

^{Sumber: "Cookbook Pembersihan Rumah Tangga Semua Baru" yang diedit oleh Susan Westmoreland (Hearst Books), digunakan dengan izin.}

Tag Resep:

• Cumi
• hidangan pembuka
• Amerika
• memasak

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!