The Spruce / Andrea Livingston
- Total: 20 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 1 pizza (8 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 103 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 5g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 pizza (8 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 103 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 9g | 11% |
| Lemak jenuh 2g | 9% |
| Kolesterol 5mg | 2% |
| Sodium 92mg | 4% |
| Total Karbohidrat 5g | 2% |
| Serat Makanan 2g | 9% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 55mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Terong dan kemangi adalah kombinasi pizza sederhana, tetapi, jika Anda seperti teman saya Jason, itu akan segera menjadi favorit Anda. Jason bersikeras menempatkan daun basil penuh (segar dari kebunnya) di bawah setiap irisan terong, serta beberapa potongan potongan di atasnya juga.
Tidak banyak pizza vegetarian ini - hanya adonan pizza, saus pizza, terong, basil segar (harus segar!) Dan keju. Saya biasanya suka sedikit bawang putih pada pizza saya, tetapi dalam resep terong dan kemangi ini, Anda ingin menjaga hal-hal sederhana sehingga fokusnya adalah pada rasa terong dan kemangi segar, dan tidak ada yang lain. Plus, saya biasanya menggunakan saus pizza yang sudah banyak bawang putih.
Bahan
- 1/4 cangkir minyak zaitun (untuk menyikat terong)
- 1 terong kecil
- Adonan pizza siap 1 batch
- 12 daun kemangi
- 1/3 cangkir saus pizza disiapkan
- 2/3 cangkir keju mozzarella (diparut atau diiris tipis)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce / Andrea Livingston
Atur oven untuk dipanggang atau dipanaskan di atas api sedang-tinggi (sekitar 500 F).
Iris terong menjadi bundar setebal 1/3 inci.
The Spruce / Andrea Livingston
Olesi terong dengan minyak zaitun.
The Spruce / Andrea Livingston
Panggang selama beberapa menit di atas wajan panggangan atau di barbekyu selama sekitar 2 hingga 3 menit di setiap sisi atau hanya sampai lunak. Menyisihkan. Jika Anda tidak memiliki alat pemanggang, Anda juga bisa memanggangnya dalam oven selama sekitar 10 menit pada 300 F di atas loyang.
The Spruce / Andrea Livingston
Oleskan satu lapis saus pizza di atas adonan.
The Spruce / Andrea Livingston
Di atas saus, atur irisan terong bakar dalam satu lapisan dan selipkan seluruh daun basil di bawah setiap irisan. Tergantung pada ukuran terong Anda, Anda mungkin memiliki beberapa sisa. Celupkan ke dalam saus dan makan sebagai hidangan pembuka saat Anda sedang menunggu pizza untuk dimasak!
The Spruce / Andrea Livingston
Potong 3 hingga 4 daun basil utuh dengan kasar, lalu taburkan di atas pizza, diikuti dengan lapisan keju mozzarella parut.
The Spruce / Andrea Livingston
Panggang pizza terong vegetarian Anda dalam oven selama 10 hingga 15 menit, atau sampai keju bergelembung dan kerak berwarna cokelat keemasan.
The Spruce / Andrea Livingston
Tip
- Perhatikan bahwa seperti kebanyakan resep pizza, jumlah yang dibutuhkan benar-benar perkiraan, jadi jangan ragu untuk menyesuaikan dan menambahkan lebih atau kurang sesuka Anda.
Suka ide pizza vegetarian buatan rumah? Berikut ini beberapa ide pizza vegetarian yang tidak biasa dan menyenangkan untuk dicoba
Tag Resep:
- terong
- hidangan utama
- Amerika
