Gambar Jacqueline Khoo / EyeEm / Getty
- Total: 65 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 50 menit
- Hasil: 6 bagian (6 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 241 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 42g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi (6 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 241 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 6g | 8% |
| Lemak jenuh 2g | 8% |
| Kolesterol 139mg | 46% |
| Sodium 347mg | 15% |
| Total Karbohidrat 42g | 15% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 56mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kasutera adalah kue bolu Jepang yang terbuat dari beberapa bahan. Ini adalah resep untuk membuat kue gaya kasutera dengan rasa matcha.
Bahan
- 2 sendok makan susu
- 2 sendok makan madu
- 3/4 cangkir tepung roti
- 1 sendok makan matcha (bubuk teh hijau)
- 4 butir telur
- 3/4 gelas gula
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Tutupi permukaan bagian dalam wajan besar atau dua wajan kecil dengan kertas roti.
Campur madu dengan susu hangat dan sisihkan.
Ayak tepung dan bubuk teh hijau bersama-sama beberapa kali dan sisihkan.
Kocok telur dalam mangkuk besar menggunakan mixer tangan listrik, tambahkan gula secara bertahap.
Tempatkan mangkuk di atas air hangat di mangkuk besar lainnya.
Selanjutnya, kocok telur sampai menjadi kuning muda (hampir putih).
Memanaskan lebih dulu oven ke 360 F.
Campur campuran susu dan madu dalam adonan.
Tambahkan tepung terigu dalam mangkuk dan aduk perlahan dengan spatula.
Tuang adonan ke dalam panci roti dan ketuk panci dengan lembut di atas meja untuk melepaskan gelembung udara.
Panggang pada suhu 360 F selama sekitar 10 menit dan turunkan oven ke 280 hingga 300 F dan panggang selama sekitar 40 menit, atau sampai matang. Untuk memeriksa apakah kue sudah matang, tusuk dengan tusuk sate bambu. Jika tusuk keluar bersih, sudah selesai.
Balik wajan terbalik pada lembar atau piring memasak dan lepaskan wajan dari kasutera.
Lepaskan kertas perkamen dan dinginkan kasutera.
Bungkus dengan bungkus plastik dan simpan sampai hari berikutnya. Rasanya lebih enak di hari berikutnya.
Potong kasutera menjadi irisan setebal 3/4 inci.
Tag Resep:
- kue
- pencuci mulut
- Jepang
- ulang tahun
