Jen Hoy
- Total: 25 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 1 kerak 9 inci
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 826 | Kalori |
| 53g | Lemak |
| 78g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 kerak 9 inci | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 826 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 53g | 68% |
| Lemak jenuh 9g | 43% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 2027mg | 88% |
| Total Karbohidrat 78g | 28% |
| Serat Makanan 8g | 28% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 222mg | 17% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep mudah, hampir gagal-bukti ini untuk almond tart atau kerak pie bebas gluten adalah snap untuk membuat dan merupakan dasar yang bagus untuk segala jenis tart buah, pie custard, atau cheesecake. Anda bisa memanggang kerak selama 10 menit, lalu mengisinya dengan labu atau isian pie ubi jalar dan menghabisinya; Anda juga dapat membuatnya sampai matang sepenuhnya, dan mengisinya dengan puding krem dan buah irisan segar. Bagi kita yang melewatkan pie buatan sendiri karena kita tidak bisa makan gluten, ini adalah alternatif yang indah dan memuaskan.
Bahan
- 1 1/2 cangkir tepung almond (atau tepung)
- 1 sejumput garam laut
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 sendok teh ekstrak vanila murni
- 3 sendok makan minyak kelapa (atau walnut atau minyak zaitun extra virgin)
- 1 sendok makan sirup maple
- 1 sendok makan air
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Tempatkan rak di tengah-tengah oven.
Dalam mangkuk pengaduk, aduk tepung almond, garam laut, soda kue, dan kayu manis. Pisahkan benjolan dengan ujung jari Anda.
Dalam mangkuk kecil, aduk vanilla, minyak, sirup maple dan air. Tambahkan campuran minyak ke tepung, dan aduk adonan bersama dengan spatula karet sampai tercampur rata.
Ubah adonan menjadi piring pie 9 inci atau wajan. Ratakan sedikit adonan dengan sisi spatula karet untuk mulai menyebar ke tepi loyang. Dengan menggunakan ujung jari Anda, terus tekan adonan, pastikan untuk menekannya sampai ke atas sisi loyang. Pastikan adonan ditekan merata dan memiliki ketebalan yang seragam di bagian bawah dan ujungnya.
Tempatkan tart wajan di atas loyang dan panggang selama 10 menit jika Anda parbaking. Untuk kulit roti yang dipanggang sepenuhnya, total waktu pemanggangan adalah 20 hingga 25 menit, atau sampai kulitnya berwarna cokelat keemasan. Berhati-hatilah agar tidak terlalu gelap.
Keluarkan kulit tart dari oven dan biarkan agak dingin. Jika Anda menggunakan kerak yang sudah dipanggang sepenuhnya, biarkan dingin sampai suhu kamar sebelum diisi.
Tag Resep:
- makrobiotik
- pencuci mulut
- Amerika
- ucapan syukur
