Diana Rattray
- Total: 32 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 17 menit
- Hasil: 6 Sajian (12 bagian)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 115 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 1g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 Porsi (12 bagian) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 115 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 10g | 13% |
| Lemak jenuh 2g | 11% |
| Kolesterol 154mg | 51% |
| Sodium 150mg | 7% |
| Total Karbohidrat 1g | 0% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 27mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Telur-telur devily yang lezat ini merupakan kombinasi penuh rasa dari kuning telur yang diisi dengan acar dill, gulma dill kering, dan jus acar dill, bersama dengan mayones dan sedikit mustard.
Bahan
- 6 hingga 7 telur besar
- 3 hingga 4 sendok makan mayones
- 2 sendok makan acar dill (cincang)
- Opsional: 1 sendok teh bawang (dicincang atau diparut)
- 1 sendok teh jus jus acar
- 1/2 sendok teh adas kering (atau 1 sendok teh adas segar cincang halus)
- 1 sendok teh mustard (kuning atau Dijon)
- Garam secukupnya)
- Lada hitam yang baru ditumbuk (secukupnya)
- Dash paprika
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Masukkan telur dalam panci sedang dan tutup dengan air hingga sekitar satu inci di atas telur.
Tutup panci dan didihkan penuh dengan api besar. Biarkan penutup di wajan, angkat dari api dan diamkan selama 17 menit.
Tiriskan telur dan kemudian tutupi dengan air dingin es. Saat telurnya dingin, kupas di bawah air mengalir. Lihat beberapa tips untuk mengupas telur yang dimasak di bawah ini.
Iris telur menjadi dua memanjang dan diletakkan di atas piring atau piring telur. Sendok kuning telur ke dalam mangkuk sedang. Dengan garpu, campur kuning telur dengan tiga sendok makan mayones, cincang acar, bawang, jika menggunakan, jus acar, dill weed, dan mustard. Cicipi dan tambahkan garam dan merica, sesuai kebutuhan. Jika diinginkan, tambahkan lebih banyak mayones.
Menggunakan sendok kecil atau sendok kue, gundukan putih telur dengan campuran kuning telur.
Taburkan telur dengan paprika ringan sebelum disajikan.
Kiat
- Untuk mengupas lebih mudah, gunakan telur yang tidak terlalu segar. Telur yang lebih dekat tanggal kadaluwarsa akan mengelupas lebih bersih. Beberapa orang percaya bahwa telur putih lebih mudah dikupas dari pada telur cokelat, tetapi tampaknya itu bukan temuan yang konsisten. untuk memecahkan seluruh. Mulailah mengupas di ujung lebar telur di mana ada sedikit udara di bawah cangkang. Manjakan beberapa telur tambahan kalau-kalau ada yang tidak akan mengelupas dengan bersih. Untuk menjaga telur agar tidak goyang saat bekerja dengan mereka, potong tipis, irisan kecil dari bagian bawah putih telur.
Lihat juga
Bagaimana Mengenalinya Jika Telur Segar
12 Resep Telur Deviled Terbaik
Tag Resep:
- telur
- hidangan pembuka
- selatan
- memasak
