jeffreyw / Flickr
- Total: 9 jam 25 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 9 jam
- Hasil: 1 pot (6 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 509 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 42g | Karbohidrat |
| 47g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 pot (6 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 509 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 17g | 21% |
| Lemak jenuh 5g | 24% |
| Kolesterol 115mg | 38% |
| Sodium 635mg | 28% |
| Total Karbohidrat 42g | 15% |
| Serat Makanan 6g | 20% |
| Protein 47g | |
| Kalsium 143mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep makan malam daging sapi crockpot klasik ini adalah makanan yang luar biasa dan mudah dalam satu pot. Untuk hasil terbaik, pastikan Anda tahu cara memasak daging panggang sebelum Anda mulai.
Ini beraroma, gurih, aromatik, dan lezat. Anda dapat mengganti sayuran yang Anda masukkan ke dalam resep ini, tentu saja, tetapi kombinasi bawang, bawang putih, wortel bayi, dan kentang sangat cocok dengan daging sapi yang kaya. Namun, parsnip, lobak, atau jamur utuh akan menjadi tambahan yang bagus untuk resep lezat ini.
Tidak ada resep yang lebih menenangkan di bumi untuk malam musim dingin yang dingin dan bersalju. Aroma yang melayang di rumah Anda saat resep ini dimasak hanya memabukkan.
Yang Anda butuhkan untuk melengkapi makanan yang luar biasa ini adalah salad hijau segar yang dilemparkan dengan alpukat, tomat anggur, dan jamur irisan. Untuk hidangan penutup, beberapa brownies atau kue pecan akan sempurna.
Bahan
- 2 sendok makan tepung
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
- 1 sendok teh daun marjoram kering
- 1 sendok teh daun thyme kering
- 2 pon putaran atas daging sapi tanpa tulang (potong 6)
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 4 kentang russet besar (dikupas, potong-potong)
- 1 (16 ons) bungkus wortel bayi
- 1 bawang (dicincang)
- 5 siung bawang putih (diiris)
- 1 (14 ons) kaleng kaldu sapi
- 1/2 gelas air
- 2 sendok makan saus Worcestershire
- 2 sendok makan tepung jagung
- 1/3 gelas air
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Campurkan tepung, garam, merica, marjoram, dan thyme pada piring besar dan lapisi daging sapi dengan campuran ini.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Masak potongan daging sapi selama 2-3 menit di setiap sisi hingga berwarna cokelat. Menyisihkan.
Campurkan kentang, wortel, bawang merah, dan bawang putih dalam slow cooker 4 liter. Tempatkan daging kecoklatan di atas sayuran.
Tuang kaldu sapi, air, dan saus Worcestershire di atas daging.
Tutupi crockpot dan masak dengan api kecil selama 8 hingga 10 jam sampai daging sapi empuk.
Angkat daging dan sayuran dari crockpot dan letakkan di atas piring yang tahan panas. Tutup daging sapi dan sayuran dengan kertas timah agar tetap hangat dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 F.
Campurkan tepung jagung dan air dalam mangkuk kecil dan aduk rata dengan kocokan kawat. Tambahkan ke cairan dalam crockpot, putar panas ke atas dan masak tanpa ditutup selama 10 hingga 15 menit sampai saus mengental.
Sajikan saus dengan daging sapi dan sayuran.
Tag Resep:
- Wortel
- daging sapi panggang crockpot
- makan malam
- Amerika
