Pohon cemara
- Total: 5 jam 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 5 jam
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 565 | Kalori |
| 24g | Lemak |
| 35g | Karbohidrat |
| 53g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 565 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 24g | 30% |
| Lemak jenuh 7g | 33% |
| Kolesterol 142mg | 47% |
| Sodium 344mg | 15% |
| Total Karbohidrat 35g | 13% |
| Serat Makanan 6g | 22% |
| Protein 53g | |
| Kalsium 144mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ayam cacciatore ini dimasak dalam slow cooker. Dada ayam tanpa tulang, irisan jamur, dan bawang putih menjadikan hidangan ini kombinasi yang indah dan sederhana. Sajikan ayam dan saus tomat ini di atas spageti yang dimasak panas atau pasta serupa lainnya.
Paha ayam tanpa tulang adalah pilihan yang sangat baik untuk resep ini karena mereka lebih beraroma dan tetap lembab dan berair di slow cooker. Kombinasi dada ayam dan paha ayam juga sangat baik.
Dimasak dengan suhu rendah, kondensasi akan menambah kelembaban ekstra pada piring, tetapi jika Anda memasak piring dengan pengaturan tinggi atau jika kompor lambat Anda cenderung untuk memasak dengan cepat, periksa dan tambahkan lebih banyak kaldu ayam atau air, sesuai kebutuhan.
Oregano dan basil ditambahkan sekitar setengah jalan untuk mencegah kepahitan. Jika saus agak pahit, tambahkan satu sendok teh atau lebih gula pasir atau gula merah, atau secukupnya. Jangan ragu untuk meninggalkan anggur dan menggunakan lebih banyak air atau persediaan.
Bahan
- 1 bawang sedang (diiris tipis)
- 1 1/2 pon tanpa kulit (bagian dada ayam tanpa tulang atau paha ayam tanpa tulang)
- 2 (6 ons) kaleng pasta tomat
- 8 ons jamur (iris)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 daun salam
- 1/4 cangkir anggur putih kering (atau anggur merah)
- 1/4 gelas air (atau kaldu ayam)
- 1/2 sendok teh oregano kering
- 1/2 sendok teh kemangi kering
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Taruh bawang yang diiris di bawah slow cooker.
Pohon cemara
Top dengan dada ayam atau paha.
Pohon cemara
Dalam mangkuk, campur pasta tomat, jamur, garam, merica, bawang putih, daun salam, anggur, dan air atau kaldu; aduk agar tercampur rata.
Pohon cemara
Oleskan campuran saus di atas ayam.
Pohon cemara
Tutup dan masak dengan rendah 5 hingga 7 jam, atau sekitar 3 jam saat tinggi. Sekitar setengah dari waktu memasak, tambahkan oregano dan basil.
Pohon cemara
Cicipi saus dan sesuaikan bumbu.
Pohon cemara
Sajikan sebagai saus untuk spageti panas yang dimasak atau pasta serupa.
Pohon cemara
Nikmati!
Variasi resep
- Tambahkan 1/2 sendok teh serpihan paprika merah ke dalam campuran saus.
Tag Resep:
- Tomat
- hidangan utama
- Italia
- makan malam keluarga
