Diana Rattray
- Total: 70 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 55 menit
- Hasil: 1 Roti (12 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 295 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 48g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 Roti (12 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 295 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 11g | 14% |
| Lemak jenuh 4g | 20% |
| Kolesterol 30mg | 10% |
| Sodium 422mg | 18% |
| Total Karbohidrat 48g | 17% |
| Serat Makanan 3g | 12% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 94mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Lapisan oranye membuat roti jeruk cranberry yang lembab dan lezat ini istimewa. Buat lapisan gula setebal atau setipis yang Anda suka lalu gerimis atau sebarkan di atas roti cepat. Gerimis icing yang ringan menambah rasa oranye terang, dan tidak mengalihkan perhatian dari cranberry tart.
Karena dibuat dengan cranberry segar, ini musiman. Ketika cranberry segar tersedia di musim gugur, bekukan beberapa untuk digunakan sepanjang tahun.
Jangan ragu untuk membuat roti cranberry manis yummy ini tanpa icing. Dinginkan, potong, dan sajikan, atau debu dengan gula bubuk sebelum disajikan.
Bahan
- 2 cangkir tepung serbaguna, 9 ons
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 3/4 sendok teh garam
- 1 cangkir gula pasir
- 1/2 cangkir pecan yang dicincang kasar
- 2 cangkir cranberry cincang segar
- 3/4 cangkir jus jeruk (dari 3 jeruk)
- 2 hingga 3 sendok makan kulit jeruk (dari 3 jeruk)
- 4 sendok makan mentega cair
- 1 butir telur, kocok
- Untuk lapisan gula
- 1 hingga 1 1/2 gelas gula bubuk, atau lebih, seperti yang diinginkan
- 1 hingga 3 sendok makan jus jeruk (dari jus jeruk yang dipesan)
- 1 sendok makan mentega cair
- 1 sendok teh kulit jeruk (dari kulit jeruk yang dipesan)
- 1/4 sendok teh ekstrak vanila
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F (180 C / Gas 4).
Olesi dan tepung wajan roti berukuran 9 kali 5 inci.
Dalam mangkuk besar, aduk tepung, baking powder, soda, garam, dan gula sampai tercampur rata. Aduk kacang dan cranberry cincang. Dengan sendok kayu, campur sampai bahan tercampur rata.
Masukkan 3 sendok makan jus jeruk dan 1 sendok teh kulit jeruk ke dalam mangkuk kecil; menyisihkan.
Campurkan sisa kulit jeruk, jus jeruk, dan 4 sendok makan mentega cair. Kocok telur. Tuangkan bahan kering dan aduk sampai semua bahan dibasahi. Jangan overmix.
Sendok adonan ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 55 hingga 65 menit, atau sampai sebuah pick kayu yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
Dinginkan dalam wajan di rak.
Sementara itu, buat lapisan gula. Aduk 1 cangkir gula manisan dengan 1 sendok makan jus jeruk yang dipesan, 1 sendok makan mentega cair, kulit jeruk yang sudah dipesan, dan 1/4 sendok teh vanila. Tambahkan lebih banyak jus jeruk atau gula lebih banyak gula untuk mendapatkan konsistensi yang baik menyebar atau gerimis.
Tip
- Karena baking powder dan baking soda mulai menghasilkan gas segera setelah dilembabkan, campur dengan tepung dan bahan kering lainnya sebelum Anda menggabungkannya dengan bahan basah. Dan siapkan oven dan wajan siap sebelum Anda menggabungkan kering dengan basah.
Tag Resep:
- roti
- pencuci mulut
- Amerika
- seadanya
