Diana Rattray
- Total: 38 menit
- Persiapan: 30 menit
- Masak: 8 menit
- Dinginkan: 5 jam
- Hasil: 7 hingga 8 lusin (40 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 94 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 7g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 7 hingga 8 lusin (40 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 94 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 7g | 9% |
| Lemak jenuh 4g | 20% |
| Kolesterol 38mg | 13% |
| Sodium 52mg | 2% |
| Total Karbohidrat 7g | 3% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 12mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kue es kotak pinwheel ini dibuat dengan adonan cokelat dan vanila. Cookie harus dingin setidaknya selama 4 jam, jadi rencanakan untuk memulainya lebih awal pada hari itu atau sehari sebelumnya.
Kue-kue itu sempurna untuk Natal, dan meskipun mereka memiliki beberapa langkah ekstra, mereka sepadan dengan usaha. Atau, coba variasi kue kacang coklat di bawah ini.
Ini adalah cookie yang sangat baik untuk dipanggang untuk liburan dan acara-acara khusus.
Bahan
- 1 1/4 cangkir mentega (10 ons, lunak)
- 1 1/2 gelas gula bubuk
- 1 telur besar
- 1 1/2 sendok teh vanilla
- 3 cangkir tepung serbaguna
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula sampai ringan dan mengembang; tambahkan telur dan vanila; berbaur dengan baik.
Campurkan tepung dan garam dalam mangkuk atau selembar kertas lilin.
Dengan tangan atau dengan mixer pada kecepatan rendah, secara bertahap tambahkan campuran tepung ke campuran krim; aduk sampai tercampur.
Membagi adonan menjadi 2 bagian yang sama; campur kakao menjadi satu bagian.
Dinginkan dua bagian selama setidaknya 1 jam.
Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung adonan vanila polos menjadi persegi panjang sekitar 16 -6 inci.
Gulung adonan cokelat ke dalam persegi panjang dengan ukuran yang sama dan dengan hati-hati letakkan di atas adonan polos.
Gulung adonan berlapis hingga ketebalan sekitar 1/4 inci.
Mulai dari sisi yang lebar, gulung adonan dengan kuat. Bungkus dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 4 hingga 6 jam atau semalam.
Panaskan oven hingga 400 F.
Potong gulungan menjadi irisan 1/8 inci. Biarkan adonan hangat sedikit jika pecah saat memotong.
Atur cookie di atas loyang yang tidak dilapisi atau perkamen yang terpisah sekitar 1 inci.
Panggang sekitar 7 hingga 9 menit, atau sampai cookie diatur.
Hapus cookie dari loyang segera dan dinginkan sepenuhnya di rak.
Variasi: Untuk membuat biskuit cokelat, campur semua adonan dengan 1/2 cangkir kakao. Masukkan 1 ½ cangkir kenari atau pecan yang dicincang halus dalam piring besar. Bagilah adonan menjadi dua bagian dan bentuk setiap bagian menjadi sebuah silinder dengan diameter sekitar 1 1/2-inci. Gulung setiap silinder dengan kacang yang dicincang halus. Bungkus dengan bungkus plastik dan dinginkan untuk kue cokelat pinwheel. Iris dan panggang seperti yang diarahkan di atas.
Tag Resep:
- cokelat
- pencuci mulut
- Amerika
- hari Natal
