Foto Elaine Lemm
- Total: 25 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 12 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 292 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 29g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 12 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 292 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 18g | 23% |
| Lemak jenuh 10g | 50% |
| Kolesterol 31mg | 10% |
| Sodium 29mg | 1% |
| Total Karbohidrat 29g | 11% |
| Serat Makanan 4g | 14% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 25mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Flapjacks tersedia dalam berbagai bentuk, ukuran, dan dengan banyak bahan berbeda. Beberapa sehat dan beberapa seperti Flapjack Cokelat dan Toffee ini, sangat lezat dan Anda benar-benar harus melupakan kalori, sekali ini saja.
Bahan utama dalam flapjacks adalah gandum dan yang terbaik untuk resep ini adalah bubur gandum. Mereka tidak hanya menambah rasa pada flapjack, tetapi juga menambah tekstur. Oat diikat bersama dengan Sirup Emas, mentega, dan dalam resep ini biji cokelat-kopi.
Sangat penting bahwa Anda meninggalkan flap jack untuk mendinginkan sepenuhnya di kaleng sebelum bahkan memikirkan makan - menggoda seperti mungkin. Jika Anda memakannya terlalu cepat itu hanya akan berantakan. Setelah dingin masih akan hancur sedikit, tapi itu flapjack..
Bahan
- 3/4 cangkir / 225 g mentega (tawar)
- Sirup jagung 6 sdm (atau Sirup Emas, 1/3 gelas)
- 2 gelas / 330 g gandum (lebih disukai bubur gandum)
- 1 sejumput garam
- 100g cokelat dan biji kopi
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F / 180 C / Gas 4
Mentega sedalam mungkin dengan baik. Lapisi alasnya dengan selembar kertas tahan panas.
Masukkan sirup emas dan mentega ke dalam panci anti lengket. Dengan api kecil, panaskan sampai mentega meleleh, jangan sampai mendidih. Aduk rata. Itu selalu sulit untuk mengukur sirup emas secara akurat tetapi kesalahan pada sisi yang lebih baik. Sedikit tambahan tidak akan membahayakan, terlalu sedikit dan flapjack tidak akan diatur dengan benar..
Masukkan gandum, dan biji-bijian (simpan setidaknya 12 untuk dekorasi) ke dalam mangkuk kue besar. Campur bersama-sama lalu tuangkan di atas mentega cair dan sirup. Aduk rata untuk memastikan semua oat terlapisi dengan baik.
Masukkan campuran ke dalam loyang yang dilumuri minyak, oleskan secara merata untuk memastikan permukaannya rata.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 15 menit kemudian lepaskan kaleng dan cetak (jangan potong) permukaan flapjack menjadi 12 kotak. Masukkan biji cokelat ke tengah setiap kotak. Kembalikan kaleng ke oven dengan cepat dan panggang selama 10 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan tetapi masih agak lunak. Mereka akan mengeras saat mereka dingin.
Tempatkan timah di atas rak pendingin kawat dan potong flapjack menjadi bujur sangkar tetapi biarkan di dalam timah sampai benar-benar dingin. Nikmati.
Flapjack disimpan dengan baik dalam kaleng kedap udara.
Catatan: Choc Nibbles tersedia di Inggris. Jika Anda tidak dapat menemukannya, gunakan campuran biji cokelat hitam untuk memasak dan mencincang potongan karamel dengan berat 100g.
Cokelat dan kopi terlalu banyak untuk Anda, berikut adalah beberapa alternatif setelah Anda menghapus biji.
Kacang dan Biji - tambahkan 2 sdm campuran kacang cincang dan 2 sdm biji campuran seperti labu dan / atau bunga matahari ke dalam campuran dasar.
Flapjack Aprikot dan Madu - resep yang lebih sehat daripada flapjack tradisional. Buat menggunakan 100 g mentega dan 85 g gula cokelat lembut dan 3 sdm madu, oat 1350 g dicampur dengan 100 g aprikot kering, cincang halus dan 1 pisang kecil, dihaluskan.
Coconut Flapjack - gunakan oat dalam jumlah yang sama, tambahkan 55g kelapa yang dikeringkan dan lanjutkan dengan resep seperti di atas.
Tag Resep:
- Cookie bar
- camilan
- Inggris
- kembali ke sekolah
