Getty Images / istetiana
Sering dikatakan bahwa minum teh panas atau kopi di hari yang panas akan mendinginkan Anda. Klaim ini ditantang hampir sebanyak yang ditegaskan. Tampaknya tidak masuk akal bahwa meminum sesuatu yang panas akan membuat Anda merasa dingin. Tetapi sebenarnya ada sains yang keras di balik kisah istri lama itu. Ini mungkin tergantung di mana Anda tinggal dan seberapa banyak Anda berkeringat dan kondisi cuaca aktual di luar.
Termodinamika, Biologi, Minuman Panas, dan Cuaca Panas
Menurut sebuah makalah penelitian yang diterbitkan oleh School of Human Kinetics dari Universitas Ottawa, minum minuman panas di hari yang panas dan kering dapat mendinginkan Anda. Keadaannya harus ideal, tetapi ada kemungkinan bahwa minuman hangat dapat mengurangi suhu tubuh Anda.
Minum minuman panas membuat Anda lebih banyak berkeringat. Ini berarti bahwa tubuh Anda mengeluarkan lebih banyak keringat daripada seharusnya kenaikan suhu yang terlibat. Reaksi berlebihan ini dapat mendinginkan Anda lebih dari cukup untuk mengimbangi panas minuman jika keringat dapat menguap dari tubuh Anda. Jika keringat tidak bisa menguap (karena pakaian yang Anda kenakan atau karena kondisi cuaca di dekat Anda), maka minuman panas tidak akan mendinginkan Anda. Ini mungkin hanya akan membuat Anda lebih manis dan lebih panas.
Kondisi ideal
Agar berfungsi, kondisi ini perlu ada secara bersamaan:
- Suhu tinggi berasal dari panas kering. Trik ini tidak akan bekerja dalam cuaca lembab dan lembab. Anda harus mengenakan pakaian yang memungkinkan keringat menguap. Walaupun Anda bisa telanjang (mengamati hukum ketelanjangan publik, tentu saja), pakaian Anda harus setipis dan seringan mungkin..
Kelembaban adalah komponen utama di sini. Anda mungkin beruntung dengan metode ini jika Anda tinggal di gurun Arizona atau Utah yang panas dan kering, tetapi jika Anda berada di Pantai Timur yang lembab, itu mungkin tidak akan berhasil.
Semua Ada di Lidah dan Tenggorokan
Peter McNaughton, seorang ahli saraf di University of Cambridge, membangun pemahaman tentang mengapa tubuh jauh lebih berkeringat ketika Anda minum minuman panas di hari yang panas. Ini ada hubungannya dengan reseptor di lidah dan di tenggorokan. Satu reseptor khusus yang disebut reseptor TRPV1 merasakan panas dan menyebabkan tubuh merespons dengan keringat yang berlebihan. Menariknya, ia juga merespons makanan pedas dengan cara yang sama.
Inilah sebabnya cabai, saus pedas, dan sejenisnya bisa membuat keringat menjadi keringat. Ini juga menjelaskan mengapa klaim yang sama tentang efek pendinginan pada hari yang panas dibuat tentang makanan pedas.
Menyatukan Semuanya
Mari kita kesampingkan pembicaraan ilmiah dan singkapkan mitos ini dalam bahasa Inggris:
- Ketika Anda minum minuman panas di hari yang panas, sensor di lidah dan tenggorokan Anda merasakan panas. Ini menyebabkan tubuh Anda bereaksi berlebihan dengan banyak keringat. Jika keringat bisa menguap, Anda menjadi dingin. Jika tidak, Anda tidak perlu.
Jika minuman panas di hari yang panas tidak memiliki daya tarik, jangan khawatir. Tetap dengan minuman dingin yang menyegarkan. Anda akan memuaskan dahaga dan tetap terhidrasi.
