Gambar tovfla / Getty
- Total: 85 menit
- Persiapan: 40 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 8 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 505 | Kalori |
| 26g | Lemak |
| 42g | Karbohidrat |
| 30g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 505 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 26g | 34% |
| Lemak jenuh 13g | 67% |
| Kolesterol 124mg | 41% |
| Sodium 841mg | 37% |
| Total Karbohidrat 42g | 15% |
| Serat Makanan 8g | 28% |
| Protein 30g | |
| Kalsium 623mg | 48% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep lasagna hangat ini adalah cara yang bagus untuk membuat pemakan pilih-pilih memakan sayuran mereka. Setiap lapisan berisi kejutan baru. Ada brokoli cincang dan bayam di satu lapisan, iris tipis zucchini dalam sedetik, dan tumis jamur di lapisan ketiga. Dimasukkannya klasik keju krim ricotta dan mozzarella yang lengket membuat resep lasagna ini akan Anda buat berulang kali.
Peralatan Memasak Yang Dibutuhkan:
- Pisau ChefMengukur SendokAlat Bawang Putih9- dengan gelas 13 inci atau piring casserole keramikSpatula
Bahan
- Untuk Saus Tomat:
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 2 bawang sedang (potong dadu)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 2 tomat kaleng 28 ons (dicincang)
- 1 6-ons kaleng pasta tomat
- 2 sendok makan herbal Italia kering
- Garam sedikit (atau secukupnya)
- Dash pepper (atau secukupnya)
- Untuk Lasagna:
- 1 sendok teh minyak zaitun extra virgin
- 8 ons jamur cremini (diiris)
- 15 ons keju ricotta
- 2 butir telur (dikocok ringan)
- 1/4 cangkir keju parmesan (parut)
- Garam sedikit
- Sedikit merica
- 1 paket 10 ons bayam beku (dicairkan dan diperas air berlebih)
- 1 paket 10 ons brokoli cincang beku (dicairkan dan tiriskan)
- 1 kotak mie lasagna tanpa dimasak
- 1 pon keju mozzarella (parut)
- 1 zucchini sedang (diiris tipis)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam panci atau panci, panaskan 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin di atas api sedang. Tambahkan bawang dan tumis, sesekali aduk dengan sendok kayu, sampai bawang lunak dan tembus sekitar 5 menit. Tambahkan bawang putih dan masak, aduk terus, selama 30 detik. Tambahkan tomat, pasta tomat, dan bumbu Italia dan didihkan, aduk sesekali. Terus didihkan dengan api sedang-kecil sambil menyiapkan sisa bahan lasagna - bumbui dengan garam dan merica.
Memanaskan lebih dulu oven ke 350˚F. Dalam wajan sedang, panaskan minyak zaitun. Tambahkan jamur dan tumis di atas api sedang, sesekali aduk, sampai jamur lunak dan berwarna coklat, sekitar 7 hingga 9 menit. Menyisihkan.
Dalam mangkuk, campurkan keju ricotta, telur, keju parmesan, 1/2 sendok teh garam dan sedikit lada hitam. Menyisihkan. Dalam mangkuk terpisah, campurkan bayam dan brokoli.
Dalam loyang kaca atau keramik berukuran sekitar 9x13 inci, oleskan sedikit saus tomat beserta bagian bawahnya dengan spatula. Tempatkan satu lapis mie lasagna pada saus (Anda mungkin perlu empat, dan mereka bisa sedikit tumpang tindih agar sesuai dengan wajan). Sebarkan sekitar sepertiga dari campuran ricotta pada mie, dan kemudian ratakan campuran brokoli bayam di atas ricotta. Taburi dengan sekitar sepertiga dari keju mozzarella suwir. Tambahkan satu lapis mie lagi, lalu sepertiga lagi campuran ricotta, dan ratakan irisan zucchini di atas ricotta. Tambahkan secara merata dengan lapisan tipis saus dan taburan keju mozzarella. Untuk lapisan terakhir, tambahkan satu baris lagi mie lasagna, sisa keju ricotta, jamur, sisa saus tomat, dan sisa keju mozzarella. Panggang dalam oven 350˚F selama 45 hingga 50 menit, sampai keju meleleh dan menggelegak. Angkat dari oven dan diamkan selama 15 menit sebelum memotong dan menyajikan.
Untuk lapisan terakhir, tambahkan satu baris lagi mie lasagna, sisa keju ricotta, jamur, sisa saus tomat, dan sisa keju mozzarella.
Panggang dalam oven 350˚F selama 45 hingga 50 menit, sampai keju meleleh dan menggelegak. Angkat dari oven dan diamkan selama 15 menit sebelum memotong dan menyajikan.
Tag Resep:
- Keju mozzarella
- makan malam
- Italia
- kembali ke sekolah
