The Spruce / Diana Rattray
Mencari beberapa ide untuk sisa telur Paskah Anda? Telur rebus, sandwich, dan salad telur adalah pilihan yang sangat baik, tetapi telur yang dimasak keras juga membuat bahan yang lezat dan bergizi atau topping untuk sebagian besar sayuran dan banyak casserole dan salad.
Aduk mereka menjadi salad kentang atau pasta atau tambahkan saus krim casserole. Tambahkan telur cincang ke kroket atau salad tuna, atau isi tomat dengan salad telur favorit Anda.
-
Cara Membuat Telur Rebus Sempurna
Gambar Pantry / Paduan / Gambar Getty
Membuat telur rebus tampaknya cukup mudah, tetapi kesalahan kecil dapat menghasilkan hasil yang tidak menggugah selera. Inilah cara membuat telur rebus yang sempurna.
Meskipun ada beberapa cara lain untuk memasak telur dalam cangkang, ini adalah yang paling umum, dan ini cepat dan mudah. Bergantung pada seberapa keras Anda menyukai telur, Anda mungkin ingin menyesuaikan waktu beberapa menit. Jika Anda suka telur memiliki kelembaban dalam kuning telur, kurangi 2 hingga 4 menit dari waktu. Jika Anda menyukainya sangat kering dan keras, tambahkan satu atau dua menit.
Atur telur dalam satu lapisan dalam panci sedang. Tambahkan air dingin; air harus sekitar satu inci di atas telur. Tutup panci.
Tempatkan wajan di atas api besar dan didihkan.
Angkat panci dari atas api (jangan angkat tutupnya) dan biarkan telur berdiri, tertutup, selama 17 menit untuk telur besar, atau sekitar 19 menit untuk ekstra besar.
Pindahkan telur ke dalam mangkuk berisi air es sampai cukup dingin untuk dipegang. Telur segar mungkin sulit dikupas, tetapi saya beruntung mengupasnya segera setelah memasukkannya ke dalam air es. Terus mencelupkannya saat Anda mengupas atau mengupasnya di bawah air mengalir.
Berikut adalah beberapa resep favorit menggunakan telur rebus, termasuk salad, telur rebus, lauk sayuran, dan banyak lagi.
-
Telur Devils Gaya Selatan
The Spruce / Diana Rattray
Bahan rahasia dalam telur devil Selatan ini adalah acar manis. Tambahkan dengan sepotong pimiento atau taburi paprika.
-
Telur Scotch Klasik
Gambar Mint / Gambar Getty
Telur Scotch ini sangat menyenangkan untuk dibuat, dan mereka luar biasa dengan saus Dijon yang lembut. Atau sajikan bersama beberapa mustard gandum utuh.
-
Kacang Polong Dengan Telur
The Spruce / Diana Rattray
Ini adalah lauk yang lezat dan contoh yang bagus tentang bagaimana telur rebus dapat digunakan dengan sayuran. Asparagus adalah sayuran lain yang cocok dengan saus telur.
-
Telur Deviled Dengan Tuna
The Spruce / Diana Rattray
Tuna adalah bahan yang tak terduga dalam telur-telur ini. Hiasi telur dengan sedikit cornichon atau acar dill.
-
Hot Tuna dan Egg Salad Rolls
The Spruce / Diana Rattray
Sandwich panas ini dibuat dengan roti hot dog atau roti hamburger. Mereka dibungkus foil dan dipanggang sampai panas. Isi yang unik adalah kombinasi salad tuna dan telur dengan irisan zaitun isi pimiento. Mereka sangat bagus!
-
Asparagus Casserole With Cheese
The Spruce / Diana Rattray
Casserole asparagus sederhana ini termasuk telur yang sudah matang dan keju cheddar. Itu dibuat dengan saus sup kental. Jika Anda tidak peduli dengan sup kental, gunakan saus putih berpengalaman.
-
Resep Tuna Salad ala Nicoise Dengan Dressing Dijon
The Spruce / Diana Rattray
Salad klasik ini dibuat dengan tuna bakar segar, telur rebus, kacang hijau, dan kentang. Saus mustard Dijon menyatukan semuanya.
-
Asparagus Dengan Saus Krim
The Spruce / Diana Rattray
Ini adalah resep sederhana dan lezat dan akan lebih baik lagi dengan beberapa irisan telur rebus dan potongan ham.
-
Salad Kacang Hijau Mudah Dengan Telur Rebus
The Spruce / Diana Rattray
Salad ini sangat mudah. Kacang hijau yang dimasak beku dikombinasikan dengan telur rebus dan sayuran salad. Saus jus tomat sangat mudah dibuat.
-
Salad Telur Sederhana
The Spruce / Diana Rattray
Ini adalah salad telur dasar dengan beberapa seledri dan bawang hijau opsional. Ini isian sandwich yang enak, atau Anda mungkin ingin menyajikannya di atas daun selada.
-
Telur Dilly Deviled
The Spruce / Diana Rattray
Acar dill cincang halus dan gulma dill menambah citarasa besar bagi telur-telur ini.
-
Salad Ham Selatan
The Spruce / Diana Rattray
Telur rebus cincang di salad ham ini menambah rasa dan tekstur. Ini juga cara yang bagus untuk menggunakan sisa liburan ham.
-
Salad Ayam Gaya Selatan
Pohon cemara
Ini adalah salad ayam selatan yang dibuat dari telur rebus, seledri, dan acar. Saya menggunakan acar acar dill. Gunakan rasa manis jika Anda suka.
-
Tuna Casserole Dengan Macaroni
Lauri Patterson / E + / Getty Images
Casserole tuna dan mie yang mudah ini termasuk telur dan sayuran yang dimasak dengan matang.
-
Casserole Turki Panas
The Spruce / Diana Rattray
Resep kalkun sisa ini adalah salad panas yang dibuat dengan telur yang dimasak keras dan topping keripik kentang atau roti. Gunakan ayam atau tuna dalam salad ini jika Anda mau.
